연천군, 중식당 배달음식점 특별 위생점검연천군청 (자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(연천)=이윤기 기자]연천군은 코로나19 장기화 및 1인 가구 증가에 따른 배달음식의 소비 급증으로 인한 배달음식점 안전관리 강화를 위해 중식당 배달음식점 18개소를 대상으로 특별 위생점검을 실시한다고 4일 밝혔다. 이번 점검은 배달앱에 등록된 중식당 중 배달 인기 업체를 위주로 선정했다. 위생점검 내용은 ▲유통기한 경과 식품 판매·사용·보관 준수 여부 ▲조리시설 및 기구의 위생적 관리 여부 ▲지하수 사용업체에 대한 수질검사 여부 ▲이물(쥐, 해충, 머리카락 등)방지를 위한 시설기준 준수 ...경기뉴스탑 2022-04-04

신안군 흑산홍어썰기학교 제3기 입학식 개최[전남인터넷신문/김동국 기자]신안군은 제3기 흑산홍어썰기학교 개강을 앞두고 지난 4월 1일 흑산도에서 입학생 30명 등 관계자가 참석한 가운데 입학식을 가졌다고 밝혔다. ‘흑산홍어썰기학교’는 2020년부터 신안군 관광협의회 흑산 지회 주관으로 명절이나 홍어 주문량이 증가하는 시기에 홍어를 써는 인력의 고령화와 부족으로 적기에 공급하지 못하는 문제점 해소는 물론 주민들의 소득 창출을 위한 수산물판매촉진사업의 일환으로 추진하고 있다. 올해로 3년째를 맞는 흑산홍어썰기학교 수료생은 30여 명으로 이 중 14명이 홍어 썰기 민각자격증 초급 ...전남인터넷신문 2022-04-04

커피베이, 봄맞이 시즌 메뉴 ‘자몽 블렌딩 티 2종’ 출시[제주교통복지신문 민진수 기자] 커피베이가 따뜻한 봄을 맞아 상큼하게 즐길 수 있는 시즌 메뉴 ‘자몽 블렌딩 티 2종’을 출시한다. 업체 측에 따르면 이번 신메뉴는 새콤달콤한 풍미를 자랑하는 자몽과 잘 어울리는 티 메뉴를 엄선해 블렌딩한 음료로 라인업을 구성했으며, 상큼한 자몽과 깔끔한 티의 맛이 잘 어우러지는 것이 특징이다. 자몽 블렌딩 티는 2종으로 선보였으며 ‘캐모마일 자몽 릴렉싱티’는 향긋한 캐모마일 티에 상큼한 자몽이 더해져 고급스러운 향미를 느낄 수 있는 스페셜 티고, ‘허니 자몽 블랙티’는 얼그레이 홍차에 ...제주교통복지신문 2022-04-04

샘표, 못난이 농산물 유통 플랫폼 예스어스와 친환경 캠페인 진행우리맛연구중심 샘표가 친환경 못난이 농산물 구독 플랫폼 예스어스(YESUS)와 제휴해 버려지는 농산물을 최소화하는 친환경 캠페인을 진행 중이다. ▲ (사진) 샘표, 예스어스와 버려지는 농산물을 줄이는 친환경 캠페인 진행3월 30일부터 예스어스에서 군산 친환경 농가의 ‘째깐이 무’를 구매하는 소비자에게 무를 쉽고 맛있게 요리할 수 있는 샘표 제품과 레시피북을 무료로 제공하고 있다. ‘째깐이 무’는 작다는 뜻의 사투리 ‘째깐하다’를 활용해서 지은 이름으로, 급식 재료로 납품되기엔 크기가 작은 무를 가리킨다. 군산의 농가에서 친환경 무농 ...케이앤뉴스 KN NEWS 2022-04-04

퀴즈노스X언리미트, 대체육 활용한 신제품 ‘플렉스 풀드 바비큐’ 출시[비건뉴스 김민영 기자] 퀴즈노스와 언리미트가 대체육을 활용한 제품을 선보인다. 샌드위치 브랜드 퀴즈노스는 국내 대체육 브랜드 언리미트가 함께 식물성 고기를 활용한 신메뉴 ‘플렉스 풀드 바비큐’를 4일 출시했다고 밝혔다. 이번 제품은 채식을 하지만 가끔 육식을 겸하는 플렉시테리언을 위한 퀴즈노스의 플렉스 라인업의 두번째 메뉴로 국내 식물성 대체육 브랜드 언리미트가 함께했다. 퀴즈노스 플렉스 풀드 바비큐의 고기는 언리미트가 개발한 폴드 바비큐는 천천히 훈제한 식물성 고기로 미국식 바비큐의 결대로 찢어지는 식감과 식물성 ...비건뉴스 2022-04-04

결혼정보회사 듀오, 3월 기준 가입 회원 수 3만6천명 돌파[제주교통복지신문 민진수 기자] 결혼정보회사 듀오의 회원 수가 2022년 3월 기준 3만 6천 명을 돌파했다고 밝혔다. 통계청이 발표한 '2021년 혼인·이혼 통계’에 따르면 지난해 혼인 건수는 19만 3천 건으로 전년 대비 9.8% 감소하며 역대 최저 수치를 기록했다. 결혼 가치관 변화, 코로나19로 인한 결혼 연기 등으로 혼인이 줄어든 탓이다. 이러한 상황 속에서 결혼정보회사를 찾는 이들은 오히려 증가하는 추세다. 듀오는 지난해 회원이 전년 대비 22% 증가하며 설립 이래 최대 매출을 기록했다고 밝혔다. 듀오가 홈 ...제주교통복지신문 2022-04-04

제주시, 제주산 ‘햇양파’ 소비 촉진 운동 전개[제주교통복지신문 민진수 기자] 제주시에서는 제주산 햇양파 소비촉진 운동을 전개한다고 밝혔다. 이번 운동은 코로나19 장기화로 인한 소비부진 및 비료 등 농자재 가격 상승으로 조생양파 재배농가들이 이중고를 겪음에 따라 재배농가의 어려움을 해소하기 위해 농협과 함께 햇양파 소비 촉진을 독려하기 위해 추진한다. 제주시 지역 올해 조생양파 재배면적은 308ha이며, 전년 251ha 대비 22.6%가 증가하였으나 평년 311ha와 비슷한 수준이다. 2021년산 중만생 저장 양파(잔여물량 83.6톤)의 3월 상순 도매가격은 411원/k ...제주교통복지신문 2022-04-04

수원시, 소규모 식품안전관리인증(HACCP) 업체에 유효성 검사 비용 지원인증 품목당 유효성 검사비 최대 36만 원 지원…6월까지 신청해야뉴스포인트 2022-04-03

인도 출신 방송인 럭키, 천상현 셰프 인도로 초대한 사연은?뉴스포인트 김용호 기자 | 인도 출신 방송인 럭키가 천상현 셰프에게 인도행을 제안한다. 3일 방송된 MBN ‘알토란’에서는 제철을 맞은 제주 봄 ‘멜(멸치)’을 주제로 한 요리가 펼쳐진다. 청와대 조리장 출신인 천상현 셰프는 제주의 제철 식재료를 활용한 ‘멸치조림’과 ‘유채나물’을 선보인다. 또 프랑스 명문 요리학교 르 꼬르동 블루 출신의 정민 요리연구가는 이날의 자투리 재료를 활용해 ‘김멜이 튀김’과 ‘멜 라볶이’를 만든다. 이날 럭키는 천상현 셰프가 특제 양념으로 무쳐낸 유채나물에 반가움을 드러냈다. 럭키는 “인도 사람들이 ...뉴스포인트 2022-04-03

인도 출신 방송인 럭키, 천상현 셰프 인도로 초대한 사연은?[제주교통복지신문 김대훈 기자] 인도 출신 방송인 럭키가 천상현 셰프에게 인도행을 제안한다. 3일 방송된 MBN ‘알토란’에서는 제철을 맞은 제주 봄 ‘멜(멸치)’을 주제로 한 요리가 펼쳐진다. 청와대 조리장 출신인 천상현 셰프는 제주의 제철 식재료를 활용한 ‘멸치조림’과 ‘유채나물’을 선보인다. 또 프랑스 명문 요리학교 르 꼬르동 블루 출신의 정민 요리연구가는 이날의 자투리 재료를 활용해 ‘김멜이 튀김’과 ‘멜 라볶이’를 만든다. 이날 럭키는 천상현 셰프가 특제 양념으로 무쳐낸 유채나물에 반가움을 드러냈다. 럭키는 “인도 사 ...제주교통복지신문 2022-04-03

함평천지몰, 새봄맞이 특가전 진행[전남인터넷신문/문정민 기자]전남 함평군이 코로나19로 침체된 지역경제 활성화를 위해 새봄맞이 ‘함평천지몰’ 특가전을 진행한다. 1일 군에 따르면 함평군 온라인 쇼핑몰 ‘함평천지몰’에서 봄을 맞아 함평쌀, 도라지배즙, 생겉절이 밀키트 등 일부 품목을 대상으로 특별 할인 행사를 추진한다. 이 밖에도 ‘함평천지몰’ 카카오톡 공식 채널 개시를 기념해 채널 추가 시 3000원 할인 쿠폰을 지급하는 이벤트도 실시된다. 특히 이번 특가전은 기존 할인가에 할인쿠폰 중복사용도 가능해 신선한 함평 농축산물을 저렴한 가격에 만나 볼 수 있을 것으로 ...전남인터넷신문 2022-04-03

인제군 지역발전분야 대외협력관 위촉뉴스포인트 임성규 기자 | 인제군은 지난 4월 1일 음식평론가이자 한식콘텐츠 크리에이터인 황광해씨를 인제군 지역발전분야 대외협력관으로 위촉하였다. 황광해 인제군 대외협력관은 향후 2년간 인제군 농산물 등 관광자원 발굴 및 홍보마케팅 자문 분야에서 활동할 예정이다. 한편 인제군은 군의 주요 현안과제 해결, 군·도비 확보, 기업·투자유치 및 정책자문, 해외 경제협력, 종합적인 지역발전 정책관련 사항 등 대외협력분야 업무를 효율적으로 추진하기 위한 대외협력관 제도를 마련하여 운영하고 있다. 대외협력관은 임기는 2년으로 연임할 수 있으 ...뉴스포인트 2022-04-03

강진군, 농특산물 유튜브 라이브 방송으로 판로 확대강진군이 지난 25일 출향인 파워 유튜버가 운영하는 ‘후다닥요리’ 라이브 방송을 통해 강진 발효식품 볶음고추장 전국 홍보에 나섰다.아마존에 입점 판매되는 다산명가(주) 볶음고추장은 한우, 전복, 멸치를 넣어서 만들고 있으며, 집에서 전통 방식으로 담근 고추장에 한우와 전복을 말려 육포로 만들고 잘게 썰어 온갖 양념과 버무린 새로운 형태의 고추장이다.군은 코로나 장기화로 농특산물 온라인 시장이 확대됨에 따라 지난해부터 본격적으로 향우인 파워유튜버 ‘후다닥요리’와 협업해 유튜브 라이브 방송으로 농특산물 판로를 넓히고 결실을 보고 있다. ...전남인터넷신문 2022-04-01

바로고, ‘샵인샵딜리버리’와 맞춤 포장 용기 공급한다바로고(대표 이태권)가 각 프랜차이즈 별로 최적화된 맞춤형 포장 용기를 공급해 상점주의 운영 효율성을 높인다.바로고는 ‘샵인샵딜리버리’(대표 현석원)와 포장 용기 공급 계약을 체결했다고 1일 밝혔다. 이번 계약으로 바로고는 '샵인샵딜리버리'와 계약을 맺은 프랜차이즈 매장에 포장 용기를 공급한다.‘샵인샵딜리버리’는 배달 전문 프랜차이즈를 운영하는 회사다. 샵인샵(shop in shop)은 '매장 안의 매장'이라는 뜻으로 기존 매장에 배달 전문 프랜차이즈를 추가 유치할 수 있도록 가맹 서비스를 제공하고 있다. 윙스버거, 오늘은 카레 등 ...더밸류뉴스 2022-04-01

비건 입은 'K-푸드', 세계 시장 공략나서[비건뉴스 김민영 기자] 미국과 유럽 국가에 비해 비건 식품이 다양하지 않았던 국내 비건 시장에 변화가 일어나고 있다. 전 세계에서 사랑받는 한식에 비건을 입힌 ‘K-비건 ’식품이 해외에 수출되며 발을 넓히고 있기 때문이다. ‘K-비건 ’식품의 중심에는 김치가 있다. 김치는 해외에서 건강에 좋은 발효식품으로 주목받으면서 판매량이 급증했다. 하지만 김치에 들어가는 젓갈은 특유의 향기 때문에 외국인들이 섭취하기 어려워하면서 자연스럽게 젓갈을 제외한 비건 김치를 수출하게 된 것이다. 최근 샘표는 한국 김치를 ...비건뉴스 2022-04-01

만랩커피, 봄 신메뉴 TEA&RICH 선봬[제주교통복지신문 이주원 기자] 만랩커피가 싱그러운 봄을 맞이해 티앤리치 2종 신메뉴를 출시했다고 1일 밝혔다. 만랩커피는 산뜻한 봄기운을 물씬 풍기는 신메뉴 'TEA & RICH(티앤리치)를 선보였다. 신메뉴 'TEA & RICH(티앤리치)'는 사랑스러운 색감의 러블리치 티, 러블리치 스무디 2종 음료로 구성됐다. 특히 이번 신메뉴 ‘티앤리치’는 히비스커스 티의 풍성한 맛을 즐길 수 있도록 깔끔함과 시원한 청량감을 더했다. 러블리치 티는 히비스커스 블랜딩티로 풍부한 맛과 리치베이스의 상큼함이 돋보인다. 해당 메 ...제주교통복지신문 2022-04-01

CJ프레시웨이, '더 건강한 베이커리’ 론칭 "건강한 빵·디저트 선봬"[비건뉴스 권광원 기자] CJ프레시웨이가 건강을 생각하는 소비자들이 늘어남에 따라 건강한 빵과 디저트를 출시한다. CJ프레시웨이는 식물성 재료, 우리 쌀과 밀로 만든 ‘더 건강한 베이커리’ 상품 라인을 선보인다고 1일 밝혔다. ‘더 건강한 베이커리’의 첫 출시 상품은 비건 베이커리 9종과 고단백 쿠키 2종이다. 비건 베이커리 브랜드 ‘널담’과 협력해 만든 이 상품은 버터와 계란, 우유 등 동물성 재료를 전혀 사용하지 않은 디저트 위주로 구성해 비건 음식을 가볍고 즐겁게 맛볼 수 있도록 했다. 맛과 건강을 모두 ...비건뉴스 2022-04-01

명품 하동 농식품 수출상담회로 판로 확대하동군, 복을만드는사람들 300만 달러 수출협약…슬로푸드 100만 달러 계약뉴스포인트 2022-04-01

산림청, 미세먼지 막고 면역력 높이는 임산물 효능과 요리법뉴스포인트 이상지 기자 | 취나물, 더덕, 고사리 등 청정 임산물을 이용한 요리 레시피와 효능에 대해서 알려드립니다! 1. 향긋향긋 취나물 샐러드 - 칼슘이 풍부해 뼈 건강에 좋습니다. - 항산화 작용으로 면역력을 향상시켜 줍니다. [샐러드 재료] 취나물 5줄기, 두부 1/2모, 어린잎 채소 2줌, 방울토마토 10개, 견과류 조금(기호에 따라) [드레싱 재료] 소금 0.5 티스푼, 간장 3큰술, 식초 2큰술, 올리브유 3큰술, 꿀 1큰술, 다진 양파 5큰술 [만드는 법] 1. 두부는 한 입 크기로 썰고 토마토는 이등분합니다. ...뉴스포인트 2022-04-01

산림청, 미세먼지 막고 면역력 높이는 임산물 효능과 요리법[제주교통복지신문 김대훈 기자] 취나물, 더덕, 고사리 등 청정 임산물을 이용한 요리 레시피와 효능에 대해서 알려드립니다! 1. 향긋향긋 취나물 샐러드 - 칼슘이 풍부해 뼈 건강에 좋습니다. - 항산화 작용으로 면역력을 향상시켜 줍니다. [샐러드 재료] 취나물 5줄기, 두부 1/2모, 어린잎 채소 2줌, 방울토마토 10개, 견과류 조금(기호에 따라) [드레싱 재료] 소금 0.5 티스푼, 간장 3큰술, 식초 2큰술, 올리브유 3큰술, 꿀 1큰술, 다진 양파 5큰술 [만드는 법] 1. 두부는 한 입 크기로 썰고 토마토는 이등분합 ...제주교통복지신문 2022-04-01