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배․복숭아 꽃 피는 시기 평년과 비슷하거나 빨라질 듯[제주교통복지신문 김대훈 기자] 올봄 배, 복숭아 꽃 피는 시기가 평년과 비슷하거나 평년보다 빨라질 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 자체 개발한 만개기 예측 프로그램을 활용해 배 ‘신고’와 복숭아 ‘유명’ 품종의 예상 개화 시기를 분석했다. 그 결과, 배꽃의 만개기는 울산광역시 4월 11일, 전남 나주 4월 12일, 충남 천안․경기도 이천 4월 23일로 평년과 비슷하거나 약간 빠를 것으로 나타났다. 복숭아꽃의 만개기는 경북 청도 4월 3일, 강원도 춘천 4월 19일로 평년보다 약 4일 빠르고, 지난해와 비교해 일주일 늦을 것으로 ...제주교통복지신문 2022-03-23
평창군, 평창사과 주산지로 자리매김을 위한 명품화 주력뉴스포인트 임성규 기자 | 평창군은 평창사과의 명품화를 위하여 과수 명품과원조성 지원사업 외 3개의 사과 관련 보조 사업을 추진한다. 올해 사과재배를 위해 지원되는 총사업비는 636백만 원으로, 명품과원조성ㆍ생력화 작업기 지원ㆍ지주 및 서리피해 방지시설ㆍ관수시설ㆍ과원관리에 필요한 수정벌ㆍ인공화분ㆍ반사필름 등 각종 농자재 지원을 통하여 평창사과의 경쟁력 강화에 심혈을 기울이고 있다. 한편, 평창군의 사과재배 면적은 2021년 기준 124농가, 73ha로 매년 지속적인 신규과원 조성을 통해 면적을 확대해 나가고 있으며, 현재 사과로 ...뉴스포인트 2022-03-23
양평군 지평면 무궁화 적십자 봉사회, 반찬 나눔 봉사 진행뉴스포인트 임성규 기자 | 양평군 지평면의 무궁화 적십자 봉사회에서는 지난 22일 관내 21가구를 방문해 정성껏 준비한 반찬을 전달했다. 여성 회원들이 손수 반찬을 만들고 직장이 끝나는 시간인 저녁 시간 때 남성 회원들이 소외계층 가구를 직접 방문해 안부를 확인하고 따뜻한 온정을 나누는 시간을 가졌다. 특히, 이날은 관내 익명의 후원자로부터 어르신들이 드시기 쉽게 한우곰탕을 얼린 파우치를 기부받아 반찬과 함께 동봉해 전달됐다. 반찬을 전달하는 것뿐만이 아닌 짧은 시간이지만 건강 상태를 묻고 말벗을 해드리는 등 어르신들에게 코로 ...뉴스포인트 2022-03-23
군산시 로컬푸드 인증 및 직매장 출하 농업인 교육뉴스포인트 임성규 기자 | 군산시는 농업인회관에서 로컬푸드 인증 및 직매장 출하 농업인을 대상으로 로컬푸드 농산물의 안전성 관리 교육을 진행했다고 밝혔다. 로컬푸드직매장에 출하를 희망하는 농업인은 홀수달에 실시하는 시 주관 교육 1회를 이수하면 관내 모든 로컬푸드직매장에 출하할 수 있는 자격이 주어진다. 교육은 3월, 5월, 7월, 9월, 11월 홀수달에 2일간 4회 총 20회에 걸쳐 진행되며 로컬푸드 출하농업인 교육, 로컬푸드 인증의 이해 및 안전 품질관리, 농산물 포장 실습 등의 내용으로 구성됐다. 주민등록상 군산시 농업인 ...뉴스포인트 2022-03-23
구례군, 맛좋은 햇감자 본격 수확시설하우스 수미 감자 본격 수확에 나서뉴스포인트 2022-03-23
부산 금정구 금사동 도시재생 뉴딜사업 ‘건강한 발효 이야기’ 중급반 개강뉴스포인트 박마틴 기자 | 부산 금정구는 지난 21일 금사동 도시재생 뉴딜사업 중 하나인 금사학교‘건강한 발효 이야기 중급반’을 개강했다고 전했다. ‘건강한 발효 이야기 중급반’은 지난해 11월부터 수료한 기초반 수료생 15명을 대상으로 금사동에 소재한 정든 금사랑방에서 진행한다. 수업 과정은 △냄새 안 나는 청국장 만들기, △메주 만들기, △낫또 만들기, △금정산성 누룩 만들기, △ 막걸리 만들기, △한약재를 넣은 약주 만들기, △파인애플 식초 만들기, △세계의 발효음식 사우어크라우트 만들기, △콤부차 만들기, △발효차 제다체 ...뉴스포인트 2022-03-23
특허청, 쉽고 빠른 요리 도와주는 발명품이 있다고?[제주교통복지신문 김대훈 기자] 요리를 빠르고 쉽게 만들 수 있도록 도와주는 발명품을 소개해 드립니다. 코로나로 외출이 줄고, 재택근무가 많아지면서 주부들의 가사노동 시간이 늘었습니다. 그중에서도 요리는 시간도 오래 걸리고 노동력도 많이 드는 일인데요. 이에 오늘은 생활발명코리아를 통해 빠르고 쉬운 요리를 도와주는 발명품들을 소개합니다. ◆ 부분 개폐 뚜껑(2021년 여성가족부 장관상 수상) 뚜껑을 열지 않고도 양념이나 재료를 손쉽게 추가할 수 있고, 뚜껑 창을 통해 집게, 젓가락 등을 넣어 편리하게 조리할 수 있습니다. 또한 ...제주교통복지신문 2022-03-22
특허청, 쉽고 빠른 요리 도와주는 발명품이 있다고?뉴스포인트 이상지 기자 | 요리를 빠르고 쉽게 만들 수 있도록 도와주는 발명품을 소개해 드립니다. 코로나로 외출이 줄고, 재택근무가 많아지면서 주부들의 가사노동 시간이 늘었습니다. 그중에서도 요리는 시간도 오래 걸리고 노동력도 많이 드는 일인데요. 이에 오늘은 생활발명코리아를 통해 빠르고 쉬운 요리를 도와주는 발명품들을 소개합니다. ◆ 부분 개폐 뚜껑(2021년 여성가족부 장관상 수상) 뚜껑을 열지 않고도 양념이나 재료를 손쉽게 추가할 수 있고, 뚜껑 창을 통해 집게, 젓가락 등을 넣어 편리하게 조리할 수 있습니다. 또한 국물류 ...뉴스포인트 2022-03-22
식품의약품안전처, 집에서 도시락 만들 때 꼭 지켜야 할 조리수칙은?[제주교통복지신문 김대훈 기자] 집에서 도시락을 만들 때 꼭 지켜야 할 수칙에 대해 함께 알아볼까요? ◆ 가정에서 지켜야 할 조리 수칙 [도시락, 안전하게 만들어요.] - 조리 전 30초 이상 비누로 손 씻기 - 식재료 깨끗이 씻어서 즉시 사용하거나 냉장 보관 - 칼·도마 육류·채소류는 가능한 구분 사용, 식재료가 바뀔 때마다 깨끗이 세척 - 계란 만진 후 손 씻고 조리하기 - 육류·가금류 중심부까지 완전히 익도록 충분히 가열 조리 - 도시락 식힌 후 별도 용기에 각각 따로 담기 * 김밥을 준비할 경우, 재료를 익힌 후 ...제주교통복지신문 2022-03-22
식품의약품안전처, 집에서 도시락 만들 때 꼭 지켜야 할 조리수칙은?뉴스포인트 이상지 기자 | 집에서 도시락을 만들 때 꼭 지켜야 할 수칙에 대해 함께 알아볼까요? ◆ 가정에서 지켜야 할 조리 수칙 [도시락, 안전하게 만들어요.] - 조리 전 30초 이상 비누로 손 씻기 - 식재료 깨끗이 씻어서 즉시 사용하거나 냉장 보관 - 칼·도마 육류·채소류는 가능한 구분 사용, 식재료가 바뀔 때마다 깨끗이 세척 - 계란 만진 후 손 씻고 조리하기 - 육류·가금류 중심부까지 완전히 익도록 충분히 가열 조리 - 도시락 식힌 후 별도 용기에 각각 따로 담기 * 김밥을 준비할 경우, 재료를 익힌 후 밥과 ...뉴스포인트 2022-03-22
[독자기고]음식점 주방화재 예방, k급소화기로봄철은 건조한 날씨와 화기취급의 증가로 작은 불씨가 큰 화재로 이어지기 쉬운 계절이다. 특히 코로나19로 배달음식 주문 증가로 배달음식점의 주방은 그 어느때보다 분주하기 마련이다. 2020년 4월 경기도 남양주의 한 주상복합 건물의 음식점 주방에서 발생한 화재로 41명의 부상자와 94억여원의 재산피해가 발생했다. 최근 5년간(2016~2020년) 음식점 화재는 13,717건이 발생해 614명(사망 15명, 부상 599명)의 사상자가 발생하였다. 음식점 화재 인명피해 인원은 확연하게 줄어들고 있지 않고 있어 안타까운 마음도 든다. 주 ...전남인터넷신문 2022-03-22
초평동, 주민참여 ‘장이 익어가는 초평골’ 특화사업 착수【오산인터넷뉴스】 오산시 초평동은 초평동지역사회보장협의체(민간위원장 이정숙)가 ‘장이 익어가는 초평골’을 시작한다. 장이 익어가는 초평골은 발전소주변지역 지원 사업으로, 전통장(된장, 간장)을 직접 초평동 주민들이 함께 만들고 전통장으로 만들 수 있는 음식을 함께 연구하고 완성된 전통장은 후원사업으로 연계할 계획이다. 협의체 이정숙 민간위원장은 “맞벌이, 육아, 바쁜 생활 등으로 인스턴트와 외식문화의 확대로 건강을 위협하는 요즘 전통 장와 친환경 바른 먹거리를 만들어 지역사회에 홍보하고 이웃 나눔을 통해 나눔문화 확산에 기여하겠다” ...오산인터넷뉴스 2022-03-22
강진소방서, 음식점 후드·덕트 청소하기 캠페인 추진[전남인터넷신문/김상봉 기자]강진소방서(서장 윤강열)는 한국외식업중앙회 강진군지부(사무국장 이나겸)와 함께 기름을 많이 사용하는 음식점의 화재예방과 청결을 위해 지난 21일 주방 후드(덕트) 청소하기 캠페인을 추진했다고 밝혔다. 음식점 후드에 쌓인 찌꺼기는 조리 시 열기로 인해 녹아내려 음식물에 들어갈 수 있기 때문에 위생적으로도 좋지 않으며, 후드·덕트에서 발생하는 화재는 배기관을 타고 건물 전체에 피해를 입힐 수 있기 때문에 평상시 후드·덕트를 청소해야 위생과 안전을 지킬 수 있다. 또한 이번 후드·덕트 청소하기 캠페인과 더불어 ...전남인터넷신문 2022-03-22
