뉴스포인트 임성규 기자 | 의성군은 2023년 농식품부 종균활용 발효식품 공모사업에 농업회사법인(주)금화규가 선정됐음을 밝혔다.
종균활용 발효식품 공모사업은 전통발효식품산업 발전을 도모하기 위해 산업화가 가능한 유용균주를 장류, 식초류 제조업체에 맞춤형으로 보급하여 제품생산을 지원하는 사업이다.
뉴스포인트 임성규 기자 | 의성군은 2023년 농식품부 종균활용 발효식품 공모사업에 농업회사법인(주)금화규가 선정됐음을 밝혔다.
종균활용 발효식품 공모사업은 전통발효식품산업 발전을 도모하기 위해 산업화가 가능한 유용균주를 장류, 식초류 제조업체에 맞춤형으로 보급하여 제품생산을 지원하는 사업이다.
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