블라인드 시음회 개최…풍기인삼 ‘新소비 컨텐츠’ 개발

뉴스포인트 임성규 기자 | 오는 9월 2022영주풍기세계인삼엑스포를 개최하는 영주시가 새로운 인삼소비 컨텐츠 개발을 위해 ‘풍기인삼 막걸리 밀키트’를 선보인다.

시 12일 농업기술센터 식품교육장에서 인삼(수삼‧홍삼‧흑삼)을 첨가해 자연발효시킨 인삼 막걸리 밀키트 시제품을 대상으로 블라인드 시음회를 개최했다.