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- 셰프 에드워드권, 부산 미식관광 홍보대사로 위촉
- 뉴스포인트2022-12-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 부산시는 오늘(15일) 오후 3시 30분 시청 국제의전실에서 셰프 에드워드 권을 부산시 미식관광 홍보대사로 위촉한다고 밝혔다. 셰프 에드워드 권은 지난 1월 본인이 운영하는 ‘LAB24 바이 쿠무다’를 서울에서 부산 송정으로 이전 개업했다. ‘LAB24 바이 쿠무다’는 부산 소재 레스토랑으로는 유일하게 세계적 미식가이드 ‘라리스트 2023(LA LISTE 2023)’에서 세계 최고 1,000대 레스토랑에 선정된 파인다이닝 레스토랑이다. 또한 그는 지난 9월 부산시 '글로벌 미식관광도시 부산' 조성 전략 ...
- CJ제일제당, '스타셰프' 협업으로 프리미엄 시장 공략... 신창호 셰프 밀키트 선보여
- 더밸류뉴스2022-11-17
- CJ제일제당(대표이사 최은석)의 '비비고'가 유명 셰프들과 협업해 프리미엄 시장 공략에 나선다.비비고는 스타 셰프와 손잡고 프리미엄 제품군인 ‘비비고 셰프컬렉션’을 출시한다고 17일 밝혔다. ‘비비고 셰프컬렉션’은 유명 셰프의 한식 파인 다이닝을 집에서 편하게 즐길 수 있도록 만든 제품군이다. CJ제일제당은 이 제품을 통해 스타 셰프의 철학과 독창성이 담긴 메뉴를 최고의 맛품질로 구현, 비비고가 추구하는 ‘정성’의 가치를 소비자에게 전달한다는 방침이다. 이를 위해 앞으로 가정간편식(HMR), 밀키트 등 다양한 분야에서 셰프들의 개성 ...
- 제주 드림타워, 6인의 ‘어벤져스’ 글로벌 스타셰프 군단
- 제주교통복지신문2022-05-11
- [제주교통복지신문 이청 기자] 롯데관광개발은 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주가 사회적 거리두기 해제에 따른 리오프닝 대비 식음 업장의 고급화 전략을 본격적으로 가동한다고 밝혔다. 지난해 제주 드림타워는 ‘그랜드 키친’뿐만 아니라 38층 ‘포차’, 캐주얼 레스토랑 ‘카페 8’, 한식당 ‘녹나무’ 총 네 군데 식음 업장에서 조식을 취향에 따라 선택해 즐길 수 있도록 하였다. 또한, 지난달 15일에는 ‘그랜드 키친’을 라스베가스 스타일의 프리미엄 뷔페 스타일로 리뉴얼 오픈, 지난 3월에는 일식당 ‘유메야마’ ...
- CJ제일제당, 한식 셰프 육성 '퀴진케이(Cuisine. K)' 추진... “K-푸드 글로벌 확산 마중물 될 것”
- 더밸류뉴스2023-05-02
- CJ제일제당(대표이사 최은석)이 K-푸드 글로벌 확산을 가속화 하기에 나선다.2일 CJ제일제당은 유망한 젊은 한식 셰프들을 발굴∙육성하는 '퀴진케이(Cuisine. K)' 프로젝트를 추진한다고 밝혔다. 이재현 회장의 ‘"전 세계인이 1주일에 1~2회 이상 한식을 즐기도록 하겠다”는 한국 식문화 세계화 철학에 따라 한식 셰프의 위상을 높이고, 이들이 전 세계에서 한국 식문화 확산의 첨병이 될 수 있도록 지원하겠다는 취지다.프로젝트는 △국제요리대회 출전 국가대표팀 후원 △한식 팝업 레스토랑 운영 △해외 유명 요리학교 유학 지원 및 한식 ...
- '실화탐사대' 정창욱 셰프 '하와이 폭행 논란'의 전말은?
- 제주교통복지신문2022-02-19
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 19일 8시 50분 방송되는 MBC '실화탐사대'에서는 두 얼굴을 가진 것으로 드러난 유명 셰프 정창욱씨의 폭행 사건 전말과 거짓말로 자신을 감추고 남자를 만나는 수상한 한 여자의 사연을 조명한다. 지난 1월, 유명 셰프 정창욱 씨가 특수 폭행·흉기 위협 혐의로 입건되었다는 뉴스가 보도됐다. 그는 다양한 예능 프로그램에서 친근하고 밝은 이미지로 유명했던 스타 셰프이자 최근에는 요리 유튜브 채널로 인기를 끌고 있다. 그런 그가 작년 8월 하와이에서 함께 일정을 보내던 사람을 여러 차례 폭행하고 ...
- 동래문화회관, 제58회 숲속의 열린음악회 뮤지컬 ‘셰프(Chef)’ 개최
- 뉴스포인트2022-07-05
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 비트박스와 비보잉으로 최상의 요리를 선보이는 레스토랑! 자신의 요리 비법이 최고라고 생각하는 두 셰프의 불꽃 튀는 요리 대결이 시작된다. 과연 오늘의 승자는 누가 될 것인가? 한국의 대표 음식 비빔밥의 ‘믹스·하모니’라는 주제를 공연에 접목해 비트박스, 비보잉, 아카펠라 등으로 음식을 만드는 과정을 역동적인 퍼포먼스로 그려낸 뮤지컬 '셰프(Chef)'가 오는 7월 22일 오후 7시 30분 동래문화회관에서 개최한다. 뮤지컬 ‘셰프’는 손님들의 음식 주문을 받아 초밥, 피자, 치킨 누들 그리고 마지막 메뉴 ...
- '무한도전 김치전 셰프' 명현지, 그녀가 택한 남자는?
- 제주교통복지신문2021-07-27
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 무한도전 김치전 사건으로 유명한 명현지 셰프가 소개팅에 나섰지만 아무도 선택하지 않았다. 26일 방송된 '리더의 연애'에서는 MBC 예능 ‘무한도전-뉴욕 특집’ 김치전 사건의 주인공이자 연 매출 15억의 유명한 한정식집 CEO 명현지 셰프가 출연해 잠자는 연애 세포를 깨웠다. 이날 첫 번째 주자로 나선 이대형은 3회 연속 고배를 마신 탓인지 긴장한 모습으로 소개팅 장소에 들어섰다. 하지만 더 이상 퇴짜는 없다는 마음으로 적극적인 대화를 시도했고 결국 방송 4회 만에 40분이라는 데이트 ...
- 장인우 셰프, 시그니처 크림파스타 RMR로 출시
- 제주교통복지신문2022-04-07
- [제주교통복지신문 전희연 기자] 파스타, 라자냐, 수제버거에 이르기까지 다양한 메뉴로 방배에서 내방 일대의 젊은 셰프 장인우가 RMR업계에 첫발을 내디뎠다고 7일 밝혔다. 처음으로 선보이는 제품은 시그니처 파스타인 '또바기'로 포르치니 버섯의 감칠맛과 크림의 부드러움이 잘 어우러지는 메뉴다. 진하고 꾸덕한 크림소스가 잘 묻어나도록 넓적한 페투치네 면을 사용했으며 이탈리안 꼬포 치즈를 뿌려 더욱더 깊은 풍미를 즐길 수 있다. 생면을 선택해 조리시간이 짧고 식감 또한 좋다. 삶은 면과 해동된 소스를 중불에서 볶아주면 조리가 끝나 ...
- 롯데홈쇼핑, 고객 니즈 기반 유명 셰프, 맛집 '육류 간편식' 선보인다
- 더밸류뉴스2022-08-02
- 롯데홈쇼핑(대표이사 이완신)이 최근 가정간편식 인기 상승에 편승해 고객 니즈를 반영한 인기 육류 간편식 판매를 확대한다. 롯데홈쇼핑은 2분기 육류 간편식 주문액은 전년 동기 대비 50% 증가했고, 스테이크, 모듬구이 등 소고기 비양념육 간편식의 주문액은 2배 이상 늘었다. 지난달 판매한 ‘최현석의 프리미엄 척아이롤 구이’는 75분 동안 약 6000세트가 완판됐다.이에 롯데홈쇼핑은 유명 셰프, 맛집과 협업한 고품질 육류 간편식 판매를 확대한다고 2일 밝혔다.레스토랑 간편식 프로그램 ‘테이스티;맛’에서는 8월 2일부터 최현석 셰프의 인 ...
- 인도 출신 방송인 럭키, 천상현 셰프 인도로 초대한 사연은?
- 뉴스포인트2022-04-03
- 뉴스포인트 김용호 기자 | 인도 출신 방송인 럭키가 천상현 셰프에게 인도행을 제안한다. 3일 방송된 MBN ‘알토란’에서는 제철을 맞은 제주 봄 ‘멜(멸치)’을 주제로 한 요리가 펼쳐진다. 청와대 조리장 출신인 천상현 셰프는 제주의 제철 식재료를 활용한 ‘멸치조림’과 ‘유채나물’을 선보인다. 또 프랑스 명문 요리학교 르 꼬르동 블루 출신의 정민 요리연구가는 이날의 자투리 재료를 활용해 ‘김멜이 튀김’과 ‘멜 라볶이’를 만든다. 이날 럭키는 천상현 셰프가 특제 양념으로 무쳐낸 유채나물에 반가움을 드러냈다. 럭키는 “인도 사람들이 ...
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