부산교육청, 학교급식 조리사․조리원 직무연수 실시

채식·세계·향토요리 등 맛내기 비법·대량조리 실습 교육

뉴스포인트 임성규 기자 | 부산광역시교육청은 1월 6, 7일 이틀간 부산진구 한솔요리학원 부산점에서 유·초·중·고·특수학교 조리사와 조리원 80명을 대상으로 ‘셰프와 함께 떠나는 레시피 여행’을 주제로 조리 직무연수를 실시한다.

이번 연수는 조리사 및 조리원들에게 실습 위주의 교육을 통해 학생들이 좋아하는 최신 트렌드 요리의 노하우를 배울 수 있도록 하기 위한 것이다.