뉴스포인트 임성규 기자 | 이천시어린이급식관리지원센터에서는 관내 어린이 급식소를 대상으로 ATP SWAB TEST를 이용하여 조리실의 오염도를 측정한다. 1차 작업자의 손 오염도를 측정하고 2차로 자외선 소독기 내부 오염도 검사도 진행 중이다.
ATP 측정은 미생물의 숫자 또는 잔유물 등 세균이 서식하기 좋은 환경 여부를 검사하는 것으로 수치가 낮을수록 청결하다는 의미이다. 기존 세균배양법에 비하여 즉시 결과를 확인할 수 있다.
뉴스포인트 임성규 기자 | 이천시어린이급식관리지원센터에서는 관내 어린이 급식소를 대상으로 ATP SWAB TEST를 이용하여 조리실의 오염도를 측정한다. 1차 작업자의 손 오염도를 측정하고 2차로 자외선 소독기 내부 오염도 검사도 진행 중이다.
ATP 측정은 미생물의 숫자 또는 잔유물 등 세균이 서식하기 좋은 환경 여부를 검사하는 것으로 수치가 낮을수록 청결하다는 의미이다. 기존 세균배양법에 비하여 즉시 결과를 확인할 수 있다.
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