뉴스포인트 임태균 기자 | 경기도포천교육지원청은 7월 20일 관내 영양(교)사 및 조리사 총 78명을 대상으로 학교급식 위생·안전교육 연수를 비대면 온라인으로 실시했다.
이번 교육은 “어떻게 바뀌었을까?”라는 강의 주제로 2021년 제5차 학교급식 위생관리 지침서의 주요 개정 내용 등을 다뤘으며, 특히 식재료의 위생적인 관리와 조리·배식 등 전반적인 과정의 현장 사진을 통해 쉽게 이해할 수 있도록 구성했다.
뉴스포인트 임태균 기자 | 경기도포천교육지원청은 7월 20일 관내 영양(교)사 및 조리사 총 78명을 대상으로 학교급식 위생·안전교육 연수를 비대면 온라인으로 실시했다.
이번 교육은 “어떻게 바뀌었을까?”라는 강의 주제로 2021년 제5차 학교급식 위생관리 지침서의 주요 개정 내용 등을 다뤘으며, 특히 식재료의 위생적인 관리와 조리·배식 등 전반적인 과정의 현장 사진을 통해 쉽게 이해할 수 있도록 구성했다.
댓글을 작성하려면로그인해주세요.