매일유업(대표 김환석)의 유기농 우유 브랜드 ‘상하목장’이 유당(乳糖)을 제거해 배 아프지 않은 우유 ‘유기농 락토프리 우유’를 선보였다.
‘상하목장 유기농 락토프리 우유’는 유기농 전용목장의 유기농 원유를 사용하고 매일유업 LF(락토프리) 공법으로 유제품 섭취 시 복통의 원인이 될 수 있는 우유의 유당 성분만 제거한 제품이다. 국내에서 유기농 우유에 유당분해공법을 적용한 것은 이번이 처음으로 락토프리 제품 중 유기농 및 프리미엄 우유를 희망하는 고객들을 위해 선보이게 됐다.
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