너도? 나도! 오마카세

[The Psychology Times=최성은 ]

오마카세란

오마카세는 일본어로 ‘맡기다’라는 뜻의 마카세루의 명사형 마카세와 접두사 오가 합쳐진 말이다. 한국 내에서는 주로, 초밥을 위주로 해 셰프에게 비싼 값을 주고 식사를 하는 형식으로 자리잡고 있다. 문제는 최저시급인 9620원에 반해, 오마카세 1인 비용은 최저 40,000원에서 최대 2,000,000원까지 형성돼 한 끼 식사 비용으로 치기에는 그 값이 너무 부담스럽다는 것이다.