소비트렌드 반영 다소비 간편식 중 채소류 분석...‘안전’확인

뉴스포인트 임성규 기자 | 대전보건환경연구원은 온라인상 판매 중인 밀키트와 야채 샐러드의 채소류에 대하여 잔류농약 423 항목의 함량을 분석하고 밀키트 평균 중량 기준 위해도를 평가한 결과, ‘안전한 수준’임을 확인했다고 밝혔다.

최근 코로나19 영향 등 집밥에 대한 수요가 늘어나면서 재료 준비에 대한 부담이 적고 간편하게 조리할 수 있는 밀키트 제품 및 야채 샐러드 등 건강식에 대한 관심이 높아지고 있다.