인천시, 불법행위 저지른 분쇄가공육 제조업체 3개소 적발

원재료 식별이 어려운 떡갈비, 돈가스 등 축산물 집중단속

뉴스포인트 임성규 기자 | 인천광역시는 11월 21일부터 2주간 관내 분쇄가공육 제조·유통 업소에 대해 위생관리 및 원산지 불법행위 단속을 실시해 3개 업소를 적발했다고 밝혔다.

이번 단속은 떡갈비, 돈가스 등 원료육 형태가 변형된 식육가공품의 안전관리 강화를 위한 것으로 축산물제조·유통업소 20개소를 점검해 그 중 자가품질검사를 실시하지 않거나 유통기한을 경과한 3개 업소가 적발됐다.