대구 최초 전통탁주아카데미‘불로탁주아카데미’수료식 열려

지난 8월부터 15주에 걸친 과정 끝에 총 17명이 수료

뉴스포인트 임성규 기자 | 불로동 도시재생뉴딜사업의 일환으로 진행된 ‘2022 불로탁주아카데미’ 수료식이 지난 22일 열렸다.

대구 최초로 전통탁주를 전수했던 불로탁주아카데미는 수강생 모집 당시 정원의 3배가 넘는 인원이 지원하는 등 큰 관심을 모았다. 수강생들은 지난 8월9일부터 11월 22일까지 약 15주에 걸쳐 수제막걸리제조, 로컬푸드조리, 창업지원 교육 등 3개 과정을 배웠으며 총 17명이 수료를 하게 됐다.