광명시 학교급식 발전을 위한 관내 학교 영양(교)사 전문 식생활교육 운영

뉴스포인트 임성규 기자 | 광명시는 지난 23일 평생학습원 대강당에서 관내 유치원 및 초·중·고등학교 영양(교)사를 대상으로 ‘환경을 지키는 저탄소 식단 구성’을 주제로 전문 식생활교육 특강을 실시했다.

이번 교육에서는 김소영 순천향대학교 식품영양학과 교수를 강사로 초빙해, 학교급식을 통한 유기적인 채식, 저탄소 식단 구성 등 지속가능한 식생활 실천방안에 대해 알아보는 시간을 가졌다.