한화 플라자 호텔, 지역 우수 농가 협업해 가을 신메뉴 개발... 흑돼지 등

한화호텔앤드리조트(대표이사 김형조)의 플라자호텔이 지역 농가와 협업해 가을 신메뉴를 선보인다.

플라자호텔 세븐스퀘어 가을 신메뉴. [사진=한화호텔앤드리조트]

플라자 호텔 뷔페 레스토랑 세븐스퀘어와 중식당 도원은 지역 농가의 우수한 식재료를 이용한 가을 신메뉴를 오는 11월 30일까지 선보인다. 이번 신메뉴 개발은 3곳(곡성 바우 흑돼지, 정읍 투이네 채소 농장, 김제 토마토마 농장)의 우수한 식재료를 선정해 진행됐다. 뷔페 스테이션과 메뉴판 등에 해당 농가를 소개할 예정이다.