롯데제과, 대체 단백질 사업 키운다…식용 곤충 제조기업과 MOU

롯데제과(대표이사 이영구)가 미래 먹거리로 주목 받고 있는 대체 단백질 사업확대에 나선다.

롯데제과는 지난 8월 31일 캐나다 온타리오주에 위치한 식용 곤충 제조기업 아스파이어 푸드 그룹(Aspire Food Group) 본사에서 대체 단백질 산업에 대한 전략 파트너십 강화와 곤충소재 분야 사업 확대를 위한 업무협약(MOU)을 진행했다.

서울 영등포구 롯데제과 사옥 전경. [사진=롯데제과]