진주시, ‘우리 쌀 가공식품 활용 전문교육’실시

우리 쌀 소비 촉진 위해 관내 단체급식 관계자 대상 교육

뉴스포인트 임성규 기자 | 진주시는 8월 19일과 26일 총 2회에 걸쳐 가호동 소재 전문요리학원에서 관내 단체급식 관계자 40명을 대상으로‘우리 쌀 가공식품 활용 전문교육’을 실시했다.

우리 쌀 소비 촉진을 위해 진행한 이번 교육은 우리 쌀 시장의 현황과 전망에 대한 이론교육 및 우리 쌀 가공식품을 활용한 단체급식 요리실습을 함께 진행했다.