롯데백화점, 디저트 팝업스토어 오픈…롯데호텔과 컬래버레이션

롯데백화점이 롯데호텔과의 협업을 통해 일본 셰프 '요로이즈카 토시히코'를 초청해 디저트 팝업스토어를 9일까지 서울 중구 본점에서 선보인다.

요로이즈카 토시히코(가운데)가 서울 중구 롯데백화점 본점 '요로이즈카 토시히코' 디저트 팝업스토어에서 모델들과 상품을 홍보하고 있다. [사진=롯데백화점]

'요로이즈카 토시히코' 셰프는 일본과 유럽에서 약 35년 경력을 쌓은 파티시에로, 파리 제빵 박람회 우승 후 벨기에에서 미쉐린 3스타 레스토랑 파티시에로 근무했다. 이번 팝업스토어에서는 '요로이즈카 토시히코'의 인기 디저트 '쁘띠갸또' 7종과 '페이스트리' 5종을 선보일 계획이며, 대표 상품으로는 '레몬 몽블랑', '복숭아 타르트', '피스타치오 슈' 등을 선보인다.