기후위기 대응과 로컬푸드 주제로 지속가능한 학교 급식 모색

뉴스포인트 임성규 기자 | 광명시는 17일 평생학습원 대강당에서 관내 유·초·중·고 학교 영양(교)사를 대상으로 ‘기후위기, 지속가능한 학교급식을 위한 로컬푸드’를 주제로 전문 식생활 교육 특강을 실시했다.

이날 교육에서는 ‘내가 먹는 것이 바로 나’의 저자인 허남혁 강사를 초빙해, 전 세계에서 나타나는 기후위기의 심각성과 학교 급식에서의 로컬푸드의 중요성 및 실천 방안에 대해 알아보는 시간을 가졌다.