[제주교통복지신문 박희찬 기자] ‘김치백서’가 가맹사업 1개월 만에 30호점을 돌파했다고 27일 밝혔다.

브랜드 측에 따르면 김치백서는 개성 강한 캐쥬얼 김치찜전문점 브랜드로 돼지고기, 닭고기, 소곱창 등 다양한 주재료를 통으로 주는 차별화를 내세웠다. 최근 브랜드 시그니처 메뉴로 △통삼겹 김치찜 △소곱창 김치찜 △닭고기 김치찜 △왕만두 김치찜 △고등어 김치찜을 출시하기도 했다.