bhc(대표이사 임금옥)가 아웃백을 인수하면서 종합외식기업으로 성장을 이어가고 있다. 프리미엄 다이닝 레스토랑 아웃백스테이크하우스(이하 아웃백)는 ‘토마호크 스테이크’가 지난해 말 기준 누적 판매량 100만 개를 돌파했다고 7일 밝혔다.

bhc 아웃백스테이크하우스 '토마호크 스테이크'. [사진=bhc]

아웃백 ‘토마호크 스테이크’는 2017년 7월 아웃백 20주년을 기념해 선보인 본인(Bone in) 스테이크로 출시 2년 만에 누적 판매량 50만 개를 돌파하며 1분당 1개꼴로 판매되어 화제가 된 메뉴다.