뉴스포인트 임성규 기자 | 경상북도경산교육지원청은 11월 20일 9시 30분부터 16시 30분까지 경산교육지원청 본관 1층 1강당에서 유·초·중·고·특수학교 조리사 및 조리원 360여명을 대상으로 ‘2021년 학교급식관계자 위생·안전 교육’을 실시하였다.
이번 교육은 코로나19 단계적 일상회복 1차 개편에 의거 코로나19 백신 접종 완료자에 한하여 집합교육을 실시하였으며, 감염병 예방과 확산 방지를 위해 2개조(오전·오후)로 나누어 운영하였다. 이날 연수는 충청대학교 식품영양 외식학부 이윤호 교수의 ‘학교급식 위생관리 방안’에 관한 강의를 통해 영양·위생관념 고취 및 식중독 예방 교육을 실시하였고, 경북교육청 교육안전과 이희태 주무관의 ‘학교급식소 내 안전사고 예방’ 강의를 통해 학교급식관계자의 작업 중 안전사고 예방에 대한 의식을 고취시켰다.
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