뉴스포인트 임태균 기자 | 예산군 어린이급식관리지원센터는 센터에 등록된 관내 어린이급식소 원장 및 센터장을 대상으로 ‘2021년 원장 집합교육’을 진행했다고 7일 밝혔다.
순천향대학교 창의디자인센터 루덴스홀에서 진행된 이번 집합교육은 나무도마를 직접 만들어 보는 목공체험과 식중독 등 급식 관련 사고를 사전 예방하기 위해 도마를 비롯한 여러 조리도구의 올바른 소독 방법을 교육해 위생·안전관리에 실질적인 도움을 제공했다.
뉴스포인트 임태균 기자 | 예산군 어린이급식관리지원센터는 센터에 등록된 관내 어린이급식소 원장 및 센터장을 대상으로 ‘2021년 원장 집합교육’을 진행했다고 7일 밝혔다.
순천향대학교 창의디자인센터 루덴스홀에서 진행된 이번 집합교육은 나무도마를 직접 만들어 보는 목공체험과 식중독 등 급식 관련 사고를 사전 예방하기 위해 도마를 비롯한 여러 조리도구의 올바른 소독 방법을 교육해 위생·안전관리에 실질적인 도움을 제공했다.
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