인천 서구 사회복지급식관리지원센터, 어르신 온라인 영양교육 실시

‘심 봤다! 면역력 쑥쑥 새싹인삼 함께 키워요’

[뉴스포인트 김용호 기자] 인천 서구에서 운영하는 인천서구 사회복지급식관리지원센터는 지난 3월부터 2개월간 747명의 어르신을 대상으로 실시간 온라인 교육, 비대면 전달 교육 등의 방법으로 ‘어르신 영양교육’을 진행했다고 7일 밝혔다.

‘심 봤다! 면역력 쑥쑥 새싹인삼 키우기’를 주제로 진행된 이번 교육은 면역력 강화에 도움을 주는 새싹인삼을 활용해 나만의 화분을 만들고, 새싹인삼을 직접 심고 키우면서 정서적 안정과 신체적 건강을 도모하는 프로그램으로 구성됐다. 또한, 식물을 키우는 일상의 재미와 함께 직접 키운 새싹인삼으로 요리해 시식하는 유익한 체험의 기회도 제공했다.