수확시기, 건조방법 및 기간에 따라 마늘 품질 달라져

[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 남해군농업기술센터는 5월 본격적인 마늘 수확기를 맞아 마늘 건조 부실로 인한 속칭 반점마늘 발생을 사전 예방하기 위해 철저한 건조 관리를 당부하고 나섰다.

마늘의 수확적기는 품종과 재배형태 및 재배지역에 따라 다르나 일반적으로 마늘의 아래 잎과 잎 끝이 1/2 ~ 2/3정도 말랐을 때다.