농업회사법인 주식회사 몽연 '산수유가루' 출시

(주)몽연에서는 미숫가루나 선식 재료와 함께 매일 섭취 할 수 있는 몽연 '산수유가루'를 출시했다.

산수유는 층층나무과의 낙엽교목인 산수유나무의 열매로서 타원형의 녹색으로 자라다가 8~10월에 붉게 익는다. 약간의 단맛과 떫은맛이 나타나다 강한 신맛이 난다. 산수유를 한방에서는 약용으로 활용하였는데, 동의보감(東醫寶鑑)에도 그 기록이 남아있다.