일본 녹차, 소비 감소와 새로운 기회

[전남인터넷신문]녹차는 세계의 젊은이들에게 주목받는 아이템으로 변화하고 있다. 과거 녹차의 이미지는 건강에 신경을 많이 쓰는 어르신들의 음료라는 이미지가 강했다. 지금은 과거와는 달리 건강과 다이어트 등 아름다움이라는 측면에서 녹차에 관해 관심을 갖는 젊은이들도 늘어나고 있다.

녹차에 대한 젊은이들의 관심이 증가함에 따라 세계 시장에서 녹차 소비는 증가하고 있으나 일본에서 녹차 소비는 지속적으로 감소되는 경향을 나타내고 있다. 일본에서 2024년에 생산한 차(茶)의 산지 가격은 가고시마, 시즈오카, 후쿠오카에서는 전년 대비 낮고, 교토는 전년과 같은 수준이다. 일본 전국차생산단체연합회가 발표한 ‘차의 수급 상황'을 보면 일본에서는 인구 감소와 함께 개인소비도 감소하고 있는 것으로 나타나 있다.