[제주교통복지신문 박희찬 기자] 덮밥 프랜차이즈 핵밥(대표 양동모)이 200호점에 한해 초기비용 1700만원을 지원하는 ‘선착순 식당 창업 프로모션’을 선보였다고 30일 밝혔다.

핵밥은 한국의 대표 음식 비빔밥을 재해석해 고단백 중심 간편식으로 선보인 덮밥 프랜차이즈다. 이 브랜드는 ‘덮밥의 중심’을 모토로 자체 개발 팬시어링 기법을 통해 고온에서 구운 고기와 신선하고 푸짐한 야채, 간장소스와 고추장소스의 황금비율을 자랑하는 특제소스, 당해 생산한 고품질 햅쌀을 사용해 든든한 한 끼를 선사한다. 고기 마니아 MZ세대, 혼밥족을 겨냥한 △고기듬뿍덮밥 △스테이크덮밥 △돼지갈비양념덮밥 △매운삼겹살덮밥 △우삼겹덮밥 등 시그니처 고기덮밥 메뉴를 기반으로 안정적인 복합매출(홀 운영+배달+포장)을 끌어냈다는 평가를 받아왔다.