커피베이, 코로나19 상황 속 매출 성장 ‘트렌드 따라잡는 메뉴 개발’ 지속

[제주교통복지신문 민진수 기자] 코로나19 상황 속에서도 프랜차이즈 창업에 대한 열기가 식지 않고 있다. 특히, 통계청 자료에 의하면 지난 2020년 1~11월 39세 이하 창업 문의가 전년도에 비해 26% 상승한 것을 통해 MZ세대의 창업에 관한 관심이 늘어나고 있다는 것을 알 수 있다.

MZ세대가 창업에 관한 관심이 커지면서 카페 창업 시 안정적인 매출 확보를 위한 요소로 비주얼과 맛을 동시에 잡는 메뉴 라인업도 주목받고 있다.