‘느타리버섯’ 수출 맞춤형 재배 기술 개발

재배 조건 개선… 생산량 15.5%, 저장 기간 10일 증가

[제주교통복지신문 김대훈 기자] 농촌진흥청은 느타리버섯 생산량을 높이고 저장 기간을 연장할 수 있는 수출 맞춤형 재배 기술을 개발했다.

버섯은 주로 배로 수출하는데, 운송 기간이 호주는 3주, 미국 동부와 유럽은 4주가 걸려 장기간 운송으로 인한 상품성 하락 우려가 커지고 있다.