제주도, 초겨울에 ‘초당옥수수’를 즐긴다

전국 유일 연 3회 초당옥수수 연중 출하 실증 재배 … 품질 우수, 가격 높아

[제주교통복지신문 김도형 기자] 제주특별자치도 농업기술원 제주농업기술센터는 초당옥수수 연중 출하를 위한 3기작 실증 재배를 완료했다고 밝혔다.

제주의 주작목인 월동채소는 급증하는 경영비에 비해 가격이 불안정하기 때문에 기존의 특정 작목 편중에서 벗어나 소비자의 취향에 맞춘 새로운 틈새시장을 확보해야 하는 시점이다.