제주특별자치도, 제주에서 ‘우리밀’ 살리기 새바람

서부농기센터, 우리밀 국내육성 품종 대규모 생산기반 조성나서

[제주교통복지신문=민진수 기자] 제주특별자치도 농업기술원 서부농업기술센터는 우리밀 대규모 생산기반 조성으로 안정적인 생산체계를 확립하고, 우리 원료곡을 이용한 차별화된 가공품 생산으로 우리밀 소비확대에 나선다.

국내에서 유통되는 식용밀 대부분은 수입한 것이다(2020년 기준 250만 577톤).