농기센터, 첨가당·가공방법·숙성기간 별 풋귤청 비교 조사

[제주교통복지신문 김현석 기자] 제주특별자치도 농업기술원 제주농업기술센터이 풋귤의 기능성과 맛, 향을 함유한 가공기술 정립에 나선다.

이는 소비자가 가장 선호하는 맛있고 건강한 풋귤 가공기술을 정립하고 소비 확대를 도모하기 위해 추진된다.