장흥의 금색 보물 “장수상황버섯”

[전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥에서 생산되는 상황버섯은 훌륭한 품질과 효능으로 소비자들의 신뢰를 받고 있다.

상황버섯은 베타글루칸성 다당류가 다량 함유되어 항암, 면역 활성, 항산화 활성 등의 효과로 식용보다는 약용으로 많이 사용된다.