맛있는 음식을 요리하기 전 건너야 할 관문 중 하나, 뜨거운 가스레인지의 열기다. 열기 앞에 서 있다 보면 땀방울이 흘러내리고, 요리가 완성되기도 전에 녹초가 되기 마련이다. 최근에는 삼시세끼를 가정에서 챙겨 먹어야 하는 날들이 지속되자 불 없이도 요리할 수 있는 일명 ‘노 파이어(No Fire)’ 제품이 대세로 자리 잡고 있다.

▲ (사진) 신일이 출시한 1구 인덕션