[전남인터넷신문]중국의 인구는 세계 인구의 약 5분의 1에 해당하는 14억명이다. 인구가 많은 만큼 세계 식량 수급에 영향력이 크며, 중국의 정책도 식량 안보를 우선순위에 두고 있다.

중국 정부는 1990년부터 식량 안보 차원서 국가 곡물 비축량을 설정하고 정책적 대응을 하고 있다. 현재는 식량의 수급을 예상하고 중앙 및 지방 국가 비축량을 조정하는 시스템이 발전되어 있다.