"육류는 75도에서 1분 이상 가열. 조리도구는 재료별 구분을"

식중독 6대 예방 수칙 [식품의약품안전처 제공. 재판매 및 DB 금지] 연합뉴스

[전남인터넷신문]식품의약품안전처가 6일 가을철에 기온이 상승하는 낮 시간대 음식을 상온에 오래 보관하면 식중독 발생 가능성이 높아질 수 있다며 주의를 당부했다.

식약처에 따르면 2019년부터 지난해까지 가을철 식중독 발생 건수는 총 309건으로 나타났다.