기후변화 심해지면, ‘퇴근 후 맥주 한잔’ 없어진다

멕시코 대통령 "가뭄 심한 북부 지역, 맥주 생산 공장 중단해라" 기후 위기에 전쟁까지 보리 수확 차질 빚을 것

[비건뉴스 권광원 기자] 1년 중 어느 때보다 시원한 맥주가 끌리는 계절이다. 지친 하루 일과를 마치고 마시는 맥주 한 캔은 선물 같기도 하다. 실제 맥주 한잔 정도는 뇌졸중이나 심혈관 위험을 줄이는 데 도움을 준다는 연구결과도 있다.

하지만 기후변화가 심각해지면서 맥주도 사라질 위기에 놓여있다. 기후변화로 인한 폭염과 가뭄 탓에 맥주의 원료인 보리와 물이 모두 부족한 상황이기 때문이다.