고흥군, 어린이급식관리지원센터 종사자 대상 식중독 예방 교육 실시

[전남인터넷신문/강계주] 고흥군(군수 송귀근)에서 위탁받아 운영 중인 어린이급식관리지원센터에서는 지난 20일 관내 어린이집 19개소, 지역아동센터 16개소, 그룹홈 3개소, 유치원 1개소 등 시설 종사자 39명을 대상으로 ‘식중독 예방 교육’을 비대면 온라인 집합교육으로 실시했다.

온라인 집합교육 광경(사진/고흥군 제공)

고흥군 어린이 급식 관리지원센터 박재남 센터장은 강의를 통해 ‘식중독 이해 및 발생 현황 등 계절별 식중독 발생원인 및 예방법’ 등 전반적인 급식소 위생관리는 물론 조리실 안전 관리와 식중독 발생을 사전 예방의 중요성에 대해 강조했다