[비건뉴스 권광원 기자] 채식이 류마티스 관절염 증상과 통증을 줄여주는 효과가 있다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다.

류마티스 관절염은 손과 손목, 발과 발목 등을 비롯한 여러 관절에서 염증이 나타나는 만성 염증성 질환으로 질환이 발생하는 원인은 정확하게 밝혀지지 않았지만 자가면역 현상이 주요 기전으로 알려져 있다.