겨울철은 추운 날씨로 화기 취급이 증가하고 건조한 날씨로 화재발생 가능성이 커서 화재 예방에 그 어느 때보다 신경을 써야 한다.

특히, 음식점 주방화재가 해마다 증가하고 있어 각별한 주의가 필요하다.