경기도보건환경연구원 “고춧가루 장기 보관은 ‘냉장고’ 사용해야”

경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)

[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]고춧가루를 장기 보관하는 경우 미생물 오염과 품질 변화 등을 방지하기 위해 냉장·냉동 보관하는 게 좋다는 조사 결과가 나왔다.