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- '2022 성주참외 디저트푸드 경연대회' 최고의 성주참외 디저트 탄생
- 뉴스포인트2022-04-30
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 성주군은 지난 4월 30일 제7회 성주참외페스티벌의 특별프로그램인 "2022 성주참외 디저트푸드 경연대회"를 성공적으로 개최했다. 이번 대회는 작년에 이어 성주참외 홍보와 소비촉진, 다양한 참외 레시피 개발을 통해 참외의 브랜드 가치를 높이고 참외 가공품 시장의 확대를 위하여 기획되었으며, 올해는 참외의 맛을 살리면서도 쉽고 간편하게 즐길 수 있는 디저트로 한정하여 참외에 대한 대중성을 높이고자 하였다. 떡, 케이크, 와플 등 다양한 종류의 디저트 레시피를 가지고 전국 각지의 일반인, 고등학생 및 대학 ...
- 대구 新한류관광상품(시그니처디저트) 공모전 개최
- 뉴스포인트2022-02-11
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 대구관광재단은 전통과 현대를 융합한 대구만의 로컬 디저트 상품을 개발하기 위한 ‘대구 시그니처 디저트 공모전’을 개최한다. ‘대구 시그니처 디저트 공모전’은 대구지역 3대문화(신라·가야·유교)를 바탕으로 전통과 현대가 어우러지는 새로운 한류문화를 다양한 분야와 접목하여 지역의 관광산업을 보다 더 활성화하기 위해 진행되는 사업으로, 지역의 특산물과 전통적인 음식문화 등을 연계하여 대구의 특색을 경험할 수 있는 디저트를 지속적으로 개발하고 상품화 하여 대구를 찾는 국내외 관광객에게 대표 기념품으로 홍보·확산 ...
- 곡성군, 곡성 디저트 5미(味) 선정
- 뉴스포인트2022-11-18
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 곡성군이 ‘곡성 디저트 5미(味)’를 선정하고 관광자원화하기로 했다. 곡성군은 올초 지역의 대표 먹거리를 선정해 ‘곡성5미(味)’를 지정한 바 있다. 곡성5미는 곡성을 찾는 방문객들에게 인기를 끌면서 곡성의 맛을 널리 알리는 데 기여하고 있다. 곡성5미의 성공적 안착에 고조된 곡성군은 음식 관광 활성화에 박차를 가하기 위해 디저트 5미(味) 카드를 꺼내들었다. 디저트 5미(味) 선정을 위해 곡성군은 관광객과 주민 등을 대상으로 지역 디저트에 대해 온오프라인 선호도 설문 조사를 실시했다. 그리고 요리전문 ...
- 시루아네, 앙절미 5종 출시로 K-디저트 고급화 앞장선다
- 제주교통복지신문2022-06-14
- [제주교통복지신문 이소민 기자] 시루아네가 우리 찹쌀을 사용한 디저트 떡 앙절미 시리즈 5종(우유, 딸기, 옥수수, 카스테라, 콩고물)을 13일 새롭게 출시, 우리 쌀 소비 촉진 및 K-디저트 고급화에 나섰다. MZ세대 입맛을 겨냥한 카스테라모찌, 초코찰떡, 옥수수떡 등 다양한 퓨전 떡을 연이어 선보여 온 시루아네는 떡을 젊은 세대들도 맛있게 먹을 수 있는 디저트로 변화시키고 있다. 시루아네 앙절미 시리즈 5종은 국내산 찹쌀로 만든 트렌디하고 세련된 디저트를 지향한다. 혼자 먹기 부담스럽지 않은 양과 어디서나 간편 ...
- 퍼플섬 세계적인 퍼플 디저트 명소로 비상
- 전남인터넷신문2021-06-07
- [전남인터넷신문/김원유 기자]신안군과 관광협의회, ㈜디저트픽코리아 카페보라는 지난 6월 2일 신안군청에서 보라색 디저트 유통사업 업무협약을 체결하였다. 협약 주요내용으로는 카페보라의 노하우로 만든 자색고구마 디저트를 보랏빛을 대표하는 신안 퍼플섬에 유통하여 관광의 꽃“ 음식산업”에서도 컬러 마케팅 효과를 극대화한다. 신안의 퍼플섬은 미국 CNN, 폭스뉴스, 로이터통신, 독일 TV방송 등 이미 세계언론이 주목하고 인정한 보라색 핫플레이스이지만 특색있는 지역 먹거리가 부족해 SNS를 즐기는 관광객에게 오래 남는 추억과 기념 선물이 없어 ...
- 무안군, 꿈을 담은 디저트 만들기 교육 ‘큰 호응’
- 전남인터넷신문2021-09-24
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 최근 12개 지역아동센터 교사 22명을 대상으로 3기에 걸쳐 꿈을 담은 디저트 만들기 전문교육을 실시했다.이번 교육은 무안군자원봉사센터 자원봉사자 전문교육의 일환으로 진행됐으며, 협약기관인 초당대 지역공헌센터와 연계해 호텔조리학과 김양훈 교수가 강의를 맡고 학생들은 자원봉사자로서 교육에 참여했다.제과기능장인 김양훈 교수는 마카롱과 초코컵 케이크 만들기 강의를 통해 교사들에게 디저트를 만드는데 필요한 전문지식을 전수했으며, 교사들은 267명의 지역아동센터 아동들을 대상으로 디저트 만들 ...
- 신안군-카페보라, 신안퍼플섬 보라색 디저트 유통 투자협약 체결
- 전남인터넷신문2021-06-04
- [전남인터넷신문/김원유 기자]전남 신안군(군수 박우량)은 지난 2일 카페보라(주식회사 디저트픽코리아, 대표이사 최세진), 신안군 관광협의회(이사장 남상율)와 함께 신안군의 대표적 관광 명소인 신안퍼플섬을 대표하는 디저트 및 먹거리 대표상품을 위한 생산 및 유통사업을 위한 다자간 투자협약을 체결했다고 밝혔다.이번 협약을 통해 카페보라는 신안퍼플섬 등 신안군의 주요 관광지에 퍼플 아이스크림 등 보라색 디저트 및 먹거리를 생산 및 유통하여 신안 및 퍼플섬을 대표하는 관광자원을 개발하고 지역소득 창출 및 지역경제 발전을 도모한다.신안군은 ...
- 드링크샵 하마당 “당 충전 디저트, 음료 경쟁력 힘입어 50호점 돌파”
- 제주교통복지신문2022-05-18
- [제주교통복지신문 이슬기 기자] 딜리버리 드링크샵 ‘하마당’이 당 충전 디저트, 음료 경쟁력에 힘입어 가맹점 50호점을 넘어섰다고 18일 밝혔다. 하마당은 달콤하고 푸짐한 음식을 좋아하는 귀여운 하마 ‘포포’를 대표 캐릭터로 내세운 딜리버리 드링크샵 프랜차이즈다. 이 디저트 카페는 시그니처 캐릭터 포포에 카툰 느낌을 더해 미국 캘리포니아 감성을 풍긴다. 현대인의 당 충전소 ‘하마당’은 24oz 리유저블 컵에 제공하는 대용량 음료와 배달 수요가 높은 당 충전 디저트 메뉴를 선보여왔다. 특히 △앙버터라떼 △팜슈가라떼 △ ...
- 만랩커피, 겨울 시즌 디저트 신메뉴 타르트 2종 선봬
- 제주교통복지신문2022-01-27
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 스페셜티 커피전문점 만랩커피가 2022 겨울 시즌 디저트 신메뉴로 ‘포르투갈 에그 타르트, 바스크 치즈 타르트 2종’을 선보였다고 27일 밝혔다. 업체 측에 따르면 만랩커피는 특별한 한 입(A special bite) 타르트를 테마로 2022 겨울 시즌 디저트 신메뉴를 출시했다. 이번 신메뉴는 친환경 동물 복지 유정란을 사용해 타르트의 퀄리티를 높였다. 포르투갈 에그 타르트, 바스크 치즈 타르트 2종으로 구성돼 아메리카노, 라떼 등 다양한 커피 메뉴와 함께 즐기기 좋다. ‘포르투갈 에그 ...
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