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- 바다에서 건진 국수 '장흥 꼬시래기'
- 뉴스포인트2021-05-14
- 바다에서 건진 국수 ‘장흥 꼬시래기’[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 이현정 기자] 정해역으로 알려진 장흥 회진 앞바다에서 꼬시래기 수확이 한창이다.꼬시래기는 면발처럼 일정한 굵기를 지닌 해조류로 ‘바다의 국수’ 혹은 ‘바다의 냉면’이라고 불린다.5월 제철을 맞은 꼬시래기는 아삭아삭한 식감으로 소비자들의 선호도가 높다.또한 다량의 칼슘과 식이섬유를 함유하고, 체내의 중금속 배출 효과도 높아 건강식품으로 각광 받고 있다. ...
- 과천시, 다중이용시설 음식점 86개소 위생·방역 점검
- 경기뉴스탑2021-06-25
- 과천시청(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 여름철을 맞아 식중독 예방을 위해 다중이용시설 음식점 등을 대상으로 위생 및 방역 점검을 실시한다고 25일 밝혔다.이번 점검은 오는 28일부터 7월 23일까지 4주간 실시되며, 시민들이 자주 이용하는 다중이용시설 음식점 86개소, 수산물 유통판매점 3개소에 대한 방역 및 위생점검과 여름철 인기 식품인 식혜, 냉면, 콩국 등의 수거검사를 병행하여 실시할 예정이다.점검내용은 ▲비위생적 식품취급 여부 ▲유통기한 경과 제품사용 여부 ▲위생모 및 마스크 착용 확인 ▲남 ...
- 청양군, 홍콩 수출 200만 달러 달성 기념식 개최
- 뉴스포인트2022-04-13
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 청양군이 지난 12일 청양읍 소재 식품회사 ‘칠갑농산’에서 2020년 홍콩시장 개척 후 수출액 누계 200만 달러 달성을 기념하는 수출 선적식을 열었다. 청양산 신선․가공 농특산물이 홍콩에서 꾸준하게 인기를 얻은 결과다. 특히 칠갑농산은 지역에서 최대 수출량을 기록하고 있으며 떡류, 국수류, 냉면 등을 홍콩뿐 아니라 미국, 유럽 등 여러 나라에 수출하고 있다. 칠갑농산은 떡 전문 기업으로 이색 떡국을 출시하는 등 전통 식품을 국내외에 널리 알리고 있으며, 코로나19와 소비 트렌드 변화에 맞춰 다양한 간 ...
- 강동구, 여름철 다소비 식품 판매 음식점 296개소 위생 지도·점검
- 뉴스포인트2022-08-02
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 강동구가 여름철 식중독 안전사고 예방을 위해 다소비 식품 취급 식품접객업 296개소를 대상으로 위생 지도‧점검을 실시한다. 점검대상은 여름철 다소비 식품인 냉면, 삼계탕, 막국수 등 식품접객업소뿐만 아니라 얼음 취급이 많은 카페와 실내 활동 증가에 따른 다중이용 시설 식품접객업소에 대해서도 위생 지도‧점검을 실시할 예정이다. 주요 점검내용은 ▲조리시설 및 기구의 위생적 관리 여부, △이물방지를 위한 시설 기준 및 위생모 착용 여부, ▲유통기한경과 식품 판매·사용 보관여부, ▲음식물 재사용 여부, ▲보관 ...
- 전남도, 여름철 성수식품 안전관리 강화
- 뉴스포인트2022-07-16
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 전라남도는 여름 휴가철 다중이용시설 내 음식점과 여름철 다소비식품의 안전관리를 위해 오는 18일부터 21일까지 위생 점검에 나선다고 밝혔다. 이번 점검은 ▲식용얼음, 혼합음료 제조업체 ▲피서지 주변 조리･판매업소, 보양식 판매 음식점 등 총 202개소를 대상으로 이뤄진다. 주요 점검 내용은 ▲식품․시설 위생적 관리 여부 ▲유통기한 경과제품 보관 또는 사용 여부 ▲식품 보관․유통기준(온도관리) 준수 여부 ▲영업자 및 종사자 마스크 착용 등 방역수칙 준수 여부 등이다. 또 음식점과 제조가공업소에서 조리․ ...
- 남양주시 남부희망케어센터, 취약계층 온열질환 막기 ‘쿨키트’ 지원
- 경기뉴스탑2022-07-11
- 남양주시 남부희망케어센터, 취약계층 온열질환 막는다! 안전하고 건강한 여름나기 쿨키트 지원식(사진=남양주시 제공)[경기뉴스탑(남양주)=이윤기 기자]남양주시 남부희망케어센터는 지난 6일부터 본격적으로 시작된 무더위에 맞서 더위에 취약한 남부권역 대상자 50가정에 쿨매트, 냉면 등의 다양한 여름나기 물품으로 구성된 쿨키트(10만 원 상당)를 지원했다고 밝혔다. 이번 쿨키트 지원은 내부 사례 회의를 통해 비정형 거주자, 주거 취약계층 대상자 위주로 선발했으며, 지역별 담당 사례관리자가 직접 가정에 방문해 전달하는 것과 동시에 폭염 대비 ...
- 인천시, 본격 휴가철 맞아 피서지 내 음식점 등 194개소 점검
- 뉴스포인트2022-07-17
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 인천광역시는 여름 휴가철을 맞아 해수욕장 등 피서지 에서 영업 중인 음식점과 보양식 취급 음식점, 빙과류 제조업소 등 총 194개소에 대한 안전관리 점검을 실시한다. 이번 점검은 이달 18일부터 26일까지 식중독 발생을 사전에 예방하기 위한 위생점검과 더불어 최근 증가 추세인 코로나19 억제를 위한 방역관리를 함께 실시할 예정이다. 위생점검은 무신고 영업행위, 유통기한 경과 식품의 판매 및 보관, 냉장․냉동 시설의 정상작동 등 보관기준 준수여부, 식품의 위생적 취급기준 준수 등을 중점으로 확인할 예정이 ...
- 나주시, 여름 식중독 예방 16일까지 특별 위생 점검
- 전남인터넷신문2022-08-10
- [전남인터넷신문] 나주시 보건소는 최근 고온·다습한 기온에 따른 식중독 예방을 위한 다중이용시설 특별 위생 점검을 실시한다고 10일 밝혔다. 이번 점검은 냉면, 김밥, 삼계탕 등 여름철 간편·보양식 취급업소 200여개소를 대상으로 오는 16일까지 진행될 예정이다. 식품의약품안전처에 따르면 여름철 식중독 발병의 가장 큰 원인은 병원성 대장균인 것으로 나타났다. 병원성대장균 식중독 예방을 위해서는 식재료와 조리식품·기구 취급과 보관에 각별한 주의가 필요하다. 주요 점검 항목은 ‘유통기한 경과 제품 사용’, ‘음식물·반찬 재사용’, ‘식 ...
- 맛있는 녀석들, 이현이·송해나 '먹방 케미'
- 제주교통복지신문2021-09-25
- [제주교통복지신문 최효열 기자] '맛있는 녀석들' 이현이, 송해나가 뚱3과 완벽한 먹방 케미스트리를 뽐냈다. 지난 24일 저녁 8시 방송된 채널 IHQ 예능 프로그램 '맛있는 녀석들' 344회에서는 톱모델 이현이, 송해나와 함께 먹방을 펼치는 뚱3(유민상, 김민경, 문세윤)의 모습이 전파를 탔다. 이날 김민경은 이현이, 송해나에 대해 "저희보다 잘 먹는다"라고 소개해 호기심을 높였다. 경쾌한 모델 워킹으로 첫 번째 맛집에 도착한 이들은 40cm가 넘는 양다리 통구이의 비주얼에 기뻐했고, 김민경이 '쪼는맛'에 당첨돼 ' ...
- 상주시, 하절기 식중독 예방 점검
- 뉴스포인트2021-07-22
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 상주시는 27일부터 30일까지 여름 휴가철 식중독 발생 위험성이 높은 식재료 취급 음식점을 대상으로 특별 위생 점검을 실시한다. 시는 식품위생감시원 2명과 소비자식품위생감시원 8명으로 점검반을 편성해 관내 냉면 및 삼계탕 전문점 등 55개 업소 대상으로 위생지도 점검에 나선다. 점검 내용은 칼·도마·행주 등 조리기구와 식자재의 살균 소독상태, 조리장 청결상태, 무표시 식품 및 유통기한 경과제품 사용 여부 등이다. 점검 결과 위반 사항이 발견된 업소는 특별관리 대상 업소로 삼아 위반사항이 개선될 때까지 ...
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