뉴스
11-2068해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드
- 미국 버거킹, 임파서블 푸드와 '식물성 치킨 샌드위치' 첫선
- 비건뉴스2022-08-24
- [비건뉴스 권광원 기자] 최근 미래식량으로 주목받은 식물성 대체육에 대한 소비자들의 관심이 늘어남에 따라 대형 패스트푸드 브랜드들은 푸드테크 기업과의 협업을 통한 제품을 발 빠르게 선보이고 있다. 지난 23일(현지시각) 미국 식물 기반 대체육 회사인 임파서블푸드는 공식 SNS를 통해 버거킹에서 식물성 치킨 샌드위치를 첫선 보인다고 밝혔다. 새롭게 선보이는 제품은 임파서블푸드의 식물성 치킨 패티가 들어간 치킨샌드위치로 미국 오하이오주 신시내티에 위치한 47개 버거킹 매장에서 시범 도입된다. 임파서 ...
- 신세계푸드, 미국 비건 박람회서 '베러미트' 소개
- 비건뉴스2022-09-13
- [비건뉴스 김규아 기자] 신세계푸드가 미국에서 열린 비건 박람회에 '베러미트'(Better Meat)를 출시했다. 13일 신세계푸드에 따르면 미국 뉴욕에서 열린 플랜트 베이스드 월드 엑스포(Plant-Based World Expo, 이하 PBW)에서 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’가 소개되며 글로벌 대안육 시장 진출을 시작했다. PBW는 매년 북미와 유럽 등에서 개최되는 세계 최대 규모의 채식 및 식물성 대안식품 박람회로 미국 식물성 식품협회가 지정한 북미 유일의 식물성 대안식품 공식 박람회다. 신세계푸드는 ...
- [비건리뷰] 녹두로 만든 대체 달걀 ‘저스트에그’
- 비건뉴스2022-04-18
- 전 세계적으로 건강·환경보호·윤리적 소비를 추구하는 소비자들이 증가하면서 식품업계가 이들을 겨냥한 비건(Vegan) 제품을 앞다퉈 내놓고 있다. 대체육은 물론 라면과 만두, 간편식까지 매일 쏟아져 나오는 비건 식품을 직접 먹어봤다. [편집자주] [비건뉴스 김민영 기자] 식물성 계란 ‘저스트 에그(JUST Egg)’가 국내 상륙했다. 지난해 국내 생산·유통 브랜드 SPC 삼립과 잇저스트는 파트너십 계약을 통해 ‘저스트 에그’의 국내 유통을 결정했고 지난 4월 11일부터 마켓컬리, 카카오메이커스에서 판 ...
- 버거킹, 파일럿 비건 레스토랑 오픈…"25가지 식물성 메뉴"
- 비건뉴스2022-03-15
- [비건뉴스 권광원 기자] 인기 패스트푸드 체인 버거킹이 영국 런던의 레스터 스퀘어(Leicester Square)에 위치한 매장을 한시적으로 비건 레스토랑으로 전환한다. 버거킹은 지난 14일(현지시간)부터 내달 10일까지 런던 지점 중 하나인 레스터 스퀘어 플레그쉽 지점에서 제공하는 모든 메뉴를 비건 메뉴로 선보인다고 밝혔다. 해당 기간 동안 버거킹은 비건 로얄, 식물성 와퍼, 비건 카츠 버거와 같은 기존 옵션과 함께 총 25가지 새로운 고기 없는 메뉴를 준비했다. 특히 최근 버거킹이 선보인 비건 카츠 햄버 ...
- 올해도 유망한 해양수산 기업에 대한 투자는 계속된다
- 부산경제신문2021-04-21
- [부산경제신문/김태현 기자]해양수산부는 해양수산 기업의 투자유치를 지원하기 위한 4월 21일에 ‘2021년 제1차 해양수산 투자기관협의회’를 온라인으로 개최한다. ‘해양수산 투자기관협의회’는 해양수산부의 투자유치 지원사업 중 하나인 ‘해양신산업 인큐베이팅 지원사업’의 일환으로 해양수산 분야에 대한 민간 투자자들의 관심을 높이고, 해양수산 분야 유망기업에 대한 투자를 확대하기 위해 2017년 8월에 18개 투자기관이 참여하는 협의체로 출범했다. 협의회는 매년 4차례에 걸쳐 기업설명회를 진행해 왔는데, 이를 통해 작년에는 3개 해양수산 ...
- 레몬 맛 젤리 줄까, 코딱지 맛 젤리 줄까
- The Psychology Times2023-07-29
- [The Psychology Times=이연수 ]우리가 흔히 볼 수 있는 평범한 레몬 맛 젤리와 처음 보는 모양의 코딱지 맛 젤리, 이렇게 두 가지의 젤리를 동시에 판다면 어느 젤리가 더 잘 팔릴까? 후자의 젤리는 기존에 먹던 젤리의 맛이 아니며, 그것과 별개로 애초에 코딱지는 음식의 맛이 아니기 때문에 거부감이 들기도 한다. 그렇기에 일차원적으로 생각해 본다면 당연히 전자의 젤리가 더 잘 팔릴 것이라는 결론에 도달한다. 하지만, 실제로는 코딱지 맛 젤리가 더 많은 수요를 얻고 있다. 정확히 두 개의 젤리만 파는 실험이 진행된 것은 ...
- SPC 쉐이크쉑에서 '로드사이드 시리즈' 맛본다
- 제주교통복지신문2022-09-21
- [제주교통복지신문 이소민 기자] SPC 그룹이 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 ‘쉐이크쉑’이 신제품 로드사이드(Roadside) 시리즈 3종을 출시했다고 21일 밝혔다. ‘로드사이드’는 캘리포니아 지역을 상징하는 로컬 버거의 레시피를 활용한 제품으로, 오랜 시간 불에 졸여낸 양파인 캐러멜라이즈드 어니언이 들어간 것이 특징이다. 현재 쉐이크쉑 미국 LA와 샌디에이고 지역에서만 한정 판매되고 있는 메뉴다. 신제품 3종은 블랙 앵거스 비프 패티에 오랜 시간 천천히 볶아 깊은 풍미를 자랑하는 베이컨 캐러멜라이즈드 어니언, 프랑스 ...
- "日도 채식 열풍"...모스버거 식물성·무오신채 버거 선봬
- 비건뉴스2021-09-29
- [비건뉴스 김규아 기자] 가까운 나라 일본도 국내의 비건 열풍과 비슷하게 MZ세대를 중심으로 채식에 대한 관심이 높아지고 있다. 이러한 가운데 일본의 대표 버거 브랜드인 '모스버거'(モスバーガー)가 식물성 버거를 출시했다. 일본 현지언론은 지난 22일 전국의 모스버거 매장에서 그린버거 데리야키(グリーンバーガー テリヤキ)를 출시했다고 보도했다. 모스버거는 변화하는 소비자들의 요구에 부응하기 위해 지난해 3월 처음으로 식물성 버거인 '그린버거'를 출시했다. 전국 매장 중 380개 매장에서만 한정적으로 판매를 시작한 ...
- "완벽 조합" 식물성 푸드·비건 콜라…바이오믹스테크 CU와 손잡고 선봬
- 비건뉴스2021-12-07
- [비건뉴스 홍다연 기자] 채식이 기후위기의 대응방안으로 떠오르면서 유통업계에서 잇따라 식물성 간편식을 선보이고 있다. 국내 식물성 단백질 푸드테크 전문기업 바이오믹스테크는 CU와 손잡고 식물성 단백질을 활용한 간편식 시리즈를 선보였다고 밝혔다. 바이오믹스테크는 지난달 CU가 출시한 채식마요 간편식 시리즈 후속 상품인 ‘채식 볼파스타, 채식 바비큐맛샌드, 채식 불고기맛버거’ 등 웨스턴밀 3종에 사용되는 식물성 단백질을 제공했다. '채식 볼파스타'는 바이오믹스테크의 식물성 단백질 미트볼과 올리브로 토핑하고 타사 ...
뉴스 기사와 댓글로 인한 문제 발생시 24시간 센터로 접수해주세요.센터 바로가기