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- 경기도 카페 얼음에서 세균 기준 초과 등 3건 부적합. 행정조치
- 오산인터넷뉴스2021-07-23
- 【오산인터넷뉴스】경기도보건환경연구원이 여름철을 맞아 도내 커피전문점 등에서 수거한 식용얼음·커피 등을 검사한 결과, 세균수와 과망간산칼륨소비량 기준을 초과한 얼음 3건이 확인돼 관할 시·군을 통해 행정조치를 내렸다.연구원은 지난 6월 11일부터 7월 7일까지 카페에서 자가 제조하는 제빙기얼음(100건), 더치커피를 비롯한 음료(10건), 컵얼음(13건), 빙과류(23건) 등 총 146건에 대해 세균수, 과망간산칼륨소비량 등을 검사했다. 과망간산칼 소비량은 유기물의 오염 정도를 알 수 있는 지표로, 당·알코올·단백질 등 유기물에 의해 ...
- 전남보건환경연, 일회용 위생용품 안전 강화
- 전남인터넷신문2023-04-06
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도보건환경연구원은 최근 야외활동 증가로 일회용품 소비량이 늘어남에 따라 도내에서 유통되는 위생용품 안전성을 확보하기 위해 기준·규격 검사를 강화한다고 밝혔다.검사 대상은 전남지역에서 제조 및 유통 중인 일회용 젓가락·종이냅킨·컵을 포함한 19개 위생용품이다. 메탄올, 포름알데히드, 형광증백제, 세균수, 대장균 등을 중점 검사한다.보건환경연구원은 지난해 일회용 컵·종이냅킨·젓가락·빨대 등 위생용품 17품목 168건에 대한 안전성을 검사해 세균수 기준을 초과한 위생 물수건 사용 2건에 대해 행정처분 등 ...
- 전남동물위생시험소, 원유검사 우수
- 전남인터넷신문2021-05-27
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도동물위생시험소는 농림축산검역본부의 ‘2021년 원유검사 실시기관 숙련도 평가’에서 모든 항목 ‘적합’ 판정을 획득해 우수기관으로 인정받았다.원유검사 실시기관 숙련도 평가는 검사장비와 기술 등을 표준화해 원유검사에 대한 객관성과 공정성을 확보하기 위해 농림축산검역본부 주관으로 매년 실시한다. 올해 전국 13개 기관을 대상으로 이뤄졌다.전남동물위생시험소는 세균수, 체세포수, 유지방, 유단백질, 유당 등 5개 평가항목 모두 ‘우수’ 판정을 받았다.원유검사는 낙농가와 유업체 간 원유 가격을 산정하는 공영 ...
- 울산보건환경연구원, 하절기 식육 중 미생물 탐색조사 결과 전년 대비‘개선’
- 뉴스포인트2021-08-25
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 보건환경연구원이 지난 6월 28일부터 8월 21일까지 관내 도축장 2개소 생산 식육을 대상으로 ‘하절기 식육 중 미생물 탐색조사’를 실시한 결과 지난해 대비 개선된 수준을 보였다. 이번 검사는 여름철 고온 다습한 환경으로 식품안전사고 발생이 우려됨에 따라 식중독 등 축산물 위생 사고를 사전에 예방하고 안전한 축산물 먹거리 공급을 위해 마련됐다. 검사는 작업장의 위생관리수준을 파악할 수 있는 오염도 지표군 3종(일반세균, 대장균, 살모넬라)에 대해 8회 384건, 주요 병원성미생물 6종(장출혈성대장균, ...
- 전남동물위생시험소, 전국 최고 우유 생산 앞장
- 전남인터넷신문2022-02-23
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도동물위생시험소가 도내 451개 젖소 사육농가를 대상으로 위생검사와 사양관리 등 농가 지도를 강화, 전국 최고 우유 생산에 앞장설 계획이다.일교차가 큰 환절기에는 면역력 저하에 따른 질병 발생빈도가 높고, 원유 생산량 감소는 물론 원유 위생등급 기준이 되는 세균수․체세포수 증가로 위생등급이 하락할 수 있다. 이 때문에 환절기에는 가축의 영양관리와 예방접종, 축사 소독 등 차단방역에 더욱 신경을 써야 한다.전국 젖소 유방염 감염률은 2020년 15.7% 대비 2021년 17.8%로 2.1%P 소폭 증 ...
- 전통식품 표준규격 고시 개정
- 제주교통복지신문2021-12-09
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 국립농산물품질관리원은‘전통식품 표준규격 고시’를 개정(농관원 고시 제2021-9호, 2021.12.6.)하여 오미자 가공품 표준규격을 신규 제정하고, 국수류, 두부 등 24개 품목의 표준규격을 보완했다. 이는 지난 5월 ‘오미자 가공품’이 전통식품 품질인증 품목으로 고시(농식품부 고시 제2021-27호, 2021.5.10.)됨에 따른 후속조치이며, ‘오미자 가공품’ 추가로 전통식품 품질인증 품목은 85개가 되었다. 2021년 9월 말 기준 438개 식품업체에서 1,536개의 전통식품 품질인증 제품 ...
- 커피 얼음에 세균?...최근 3년간 유명 프랜차이즈 41건 적발
- 서남투데이2023-10-11
- 최근 3년간 41곳의 유명 식음료 프랜차이즈 업체 일부 지점에서 과망간산칼륨소비량, 세균수, 대장균 등 식용얼음 위생 기준을 초과한 부적합 얼음을 사용하다 적발된 것으로 드러났다. 국회 보건복지위원회 국민의힘 서정숙 국회의원이 식품의약품안전처로부터 제출받은 최근 3년간 식음료 프랜차이즈 식용얼음 위생 기준 위반 적발 현황에 따르면 2021년 12건, 2022년 12건 그리고 올해 17건 등 총 41건이 기준을 위반한 것으로 집계됐다. 특히 올해 6월 7일부터 20일까지 실시한 식용얼음 등 여름철 다소비 식품 수거‧검사 결과 보고에 ...
- 경기도보건환경연구원, 추석 성수식품 672건 안전성 검사 .. 부적합 6건 적발
- 경기뉴스탑2023-09-22
- 경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도보건환경연구원은 추석을 앞두고 선물용, 제수용으로 소비되는 건강기능식품, 음료류, 식용유지류, 농수산물 등 총 672건을 수거해 검사한 결과 6건의 부적합 식품을 적발해 관할 관청에 행정처분을 요청했다. 이번 안전성 검사는 9월 1일부터 15일까지 대형마트, 전통시장 등에서 수거해 검사 의뢰한 262건과 경기도보건환경연구원이 추진 중인 식품안전지킴이 사업을 통해 수거한 410건을 대상으로 진행됐다. 검사 항목은 식중독균, 보존료, 중금속, 잔류농약, 방 ...
- 울산시 보건환경연구원 여름철 다소비 식품 등 안전성 99.6% 적합
- 뉴스포인트2021-08-06
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 울산시 보건환경연구원은 날씨가 더워짐에 따라 소비가 급증하는 여름철 다소비 식품 및 위생용품에 대한 안전성 검사를 실시한 결과 부적합 3건(0.4%)을 제외한 737건(99.6%)의 제품이 기준규격에 적합한 것으로 나타났다고 밝혔다. 이번 검사는 지난 6월부터 7월까지 관내 유통 중인 빙과, 얼음류, 식품접객업소 조리식품 등 여름철 다소비 식품과 위생물수건, 일회용 컵 등 위생용품 740건을 대상으로 실시됐다. 검사항목은 세균수, 대장균군, 살모넬라 등의 미생물 오염여부, 포름알데히드, 염소이온, 중금 ...
- 롯데제과, ‘빵빠레 카스타드’서 기준 초과 세균 검출로 전량 회수
- 주간여성2022-10-13
- 롯데제과가 편의점 전용 상품으로 보인 ‘빵빠레 샌드 카스타드’에서 기준치 이상의 세균이 검출돼 해당 제품이 전량 회수됐다.12일 업계에 따르면 롯데제과는 전날 자사 홈페이지를 통해 ‘제품 자진 회수 안내’를 내고 “빵빠레 샌드 카스타드가 식품의약품안전처(식약처) 제품 회수 검사에서 세균수 기준 초과로 회수 명령 통보를 받아 해당 제품을 즉시 회수하고자 한다”고 공지했다.그러면서 “고객 불안 해소를 위해 제조일자와 무관하게 ‘빵빠레 샌드 카스타드’ 전 제품 반품이 가능하다”며 “해당 제품을 구매한 고객 여러분은 구매처에서 반품해주기를 ...
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