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- 하동군, 우나영씨, 하동 티푸드 UCC 공모전 대상 수상
- 뉴스포인트2021-05-24
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 하동군신활력플러스사업추진단은 지난 15∼23일 화개·악양면 일원에서 열린 제24회 하동야생차문화축제 일환으로 ‘하동 티푸드 UCC공모전’을 성황리에 개최했다고 24일 밝혔다.티푸드 UCC공모전은 하동차(茶)를 이용한 음식을 통해 티푸드의 대중화를 위해 마련됐다. 공모전에는 지난달 19일부터 5월 11일까지 23일간 유튜브를 통해 45팀이 참여했다. 참가자들은 △티 디저트·브런치 △티 도시락 등 2개 부문에 각자의 개성에 맞는 독특한 메뉴를 선보였다.심사는 1차, 2차 전문가 심사위원 ...
- 현대인의 고질병 '불면증'에 도움이 되는 음식
- 비건뉴스2021-10-11
- [비건뉴스 홍다연 기자] 밤낮으로 날씨가 추워지면서 환절기성 수면장애를 겪는 경우가 늘어나고 있다. 실제로 국민건강보험공단의 조사에 따르면 여름보다 겨울 전후 환절기인 3월과 10월 수면장애 질환 환자가 급증하는 것으로 나타났다. 특히 가을은 가을 장마 등으로 일조량이 급격히 줄어들 뿐만 아니라 해가 늦게 뜨고 일조량이 짧아져서 빛을 보는 시간이 여름에 비해 현저히 줄어들면서 수면 호르몬인 '멜라토닌' 분비량에 영향을 주게 된다. 이때 생체 시계에 혼란을 가져오면서 불면증이 일어날 수있다. 그렇다면 불면증에 도움이 되는 음 ...
- 중앙아시아 산림복원 한국이 본보기
- 제주교통복지신문2021-12-01
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 산림청 남태헌 차장은 11.30 타지키스탄 수도 두샨베에서 개최된 제14차 한-중앙아 협력포럼에 참석하여 중앙아시아 지역에서 추진 중인 한국 산림부문 공적개발원조(ODA) 사업을 소개하고 내년 5월 개최 예정인 세계산림총회(World Forestry Congress)의 활발한 참여를 요청하였다. ‘한-중앙아 협력포럼’은 지난 2007년 외교차관급 연례 협의체로 출범했으며, 작년에 외교장관급으로 격상되었다. 올해 토론회에서는 산림·보건·디지털을 주제로 코로나19 유행 이후 경제 회복을 위한 우리나라 ...
- 대전보건환경연구원, 식품 중 곰팡이독소 감시 강화
- 뉴스포인트2022-04-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 대전시 보건환경연구원은 최근 기온이 점차 올라가며 날씨가 더워짐에 따라 생성 가능성이 증가하는 식품 중 오염물질인 곰팡이독소를 집중 모니터링하고 있다고 21일 밝혔다. 연구원은 유통 중인 백미, 귀리 등 곡류와 피스타치오넛, 은행 등 견과류, 생식제품, 영유아와 임산 수유부용 식품 등 총 54품목 135건을 대상으로 곰팡이독소 3종※ 오염 여부를 조사한다. 탄수화물이 풍부한 식품을 고온다습한 환경에 보관할 때 곰팡이가 생산하는 유해물질인 곰팡이독소는 환경오염과 지구온난화의 영향으로 국제적으로 문제가 되 ...
- 산림청, 한국의 양묘 기술, 타지키스탄 산림녹화로 이어진다!
- 뉴스포인트2022-05-08
- 뉴스포인트 황은솔 기자 | 산림청 국립산림과학원(원장 박현)은 5월 4일, 타지키스탄 산림청(청장 Yusufzoda Abdudzhabbor) 공무원을 대상으로 한국의 선진 양묘 기술 현장 교육을 경기도 포천 산림기술경영연구소에서 실시하였다. 산림청은 심각한 사막화, 아랄해 고갈로 인한 염분 피해 등의 문제에 직면해 있는 타지키스탄을 포함한 중앙아시아 5개국과 2013년 10월 산림협력 관계를 위해 양해각서(MOU)를 체결하고 국가별 산림협력 공적개발원조(ODA, Official Development Assistance) 사업을 진 ...
- 드링크샵 하마당 “당 충전 디저트, 음료 경쟁력 힘입어 50호점 돌파”
- 제주교통복지신문2022-05-18
- [제주교통복지신문 이슬기 기자] 딜리버리 드링크샵 ‘하마당’이 당 충전 디저트, 음료 경쟁력에 힘입어 가맹점 50호점을 넘어섰다고 18일 밝혔다. 하마당은 달콤하고 푸짐한 음식을 좋아하는 귀여운 하마 ‘포포’를 대표 캐릭터로 내세운 딜리버리 드링크샵 프랜차이즈다. 이 디저트 카페는 시그니처 캐릭터 포포에 카툰 느낌을 더해 미국 캘리포니아 감성을 풍긴다. 현대인의 당 충전소 ‘하마당’은 24oz 리유저블 컵에 제공하는 대용량 음료와 배달 수요가 높은 당 충전 디저트 메뉴를 선보여왔다. 특히 △앙버터라떼 △팜슈가라떼 △ ...
- 광주시, 서하리 로컬푸드 직매장 2주년 기념 이벤트 진행
- 경기뉴스탑2022-05-18
- 광주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기늇스탑(광주)=박찬분 기자]광주시는 서하리 로컬푸드 직매장 개장 2주년을 맞아 3가지 이벤트를 진행한다고 18일 밝혔다. 우선, 5월 한 달간 1만원 이상 구입 고객에게는 자연채 마스크를 증정하고 네이버 밴드 이벤트 창에서 상품 구입 후 인증 시 실내 공기정화 식물 율마포트를 증정한다. 또한, 2주년 기념 4일간 품목 할인 이벤트를 진행한다. 특히, 19일부터 22일까지 4일간 농산물 및 가공품을 최대 50% ~ 10% 할인행사를 진행한다. 농산물은 모둠쌈을 기존 판매가 2천원에서 50% 할인 ...
- 롯데백화점, 디저트 팝업스토어 오픈…롯데호텔과 컬래버레이션
- 더밸류뉴스2022-08-05
- 롯데백화점이 롯데호텔과의 협업을 통해 일본 셰프 '요로이즈카 토시히코'를 초청해 디저트 팝업스토어를 9일까지 서울 중구 본점에서 선보인다.'요로이즈카 토시히코' 셰프는 일본과 유럽에서 약 35년 경력을 쌓은 파티시에로, 파리 제빵 박람회 우승 후 벨기에에서 미쉐린 3스타 레스토랑 파티시에로 근무했다. 이번 팝업스토어에서는 '요로이즈카 토시히코'의 인기 디저트 '쁘띠갸또' 7종과 '페이스트리' 5종을 선보일 계획이며, 대표 상품으로는 '레몬 몽블랑', '복숭아 타르트', '피스타치오 슈' 등을 선보인다. ...
- 미국산 피스타치오, 속껍질에 함유된 영양의 종류는?
- 라온신문2022-08-09
- [라온신문 박은아 기자] 최근 식물성 식단이 인기를 얻으면서 피스타치오 섭취가 건강에 미치는 영향에 대한 연구도 지속해서 증가하고 있다. 그 일환으로 미국산 피스타치오가 일반적으로 통용되는 ‘완전단백질’(Complete Protein)에 적합하다는 분석 결과가 발표됐으며, 피스타치오가 퀴노아, 병아리콩, 대두와 더불어 또 다른 동물성단백질 대체재로 주목받고 있다. 이러한 피스타치오는 우수한 단백질 공급원임과 동시에 섬유질, 구리, 망간, 비타민 B6, 티아민, 칼륨, 인, 그리고 크롬을 비롯한 중요한 영양소가 풍부해 영양적 ...
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