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- 올해도 유망한 해양수산 기업에 대한 투자는 계속된다
- 부산경제신문2021-04-21
- [부산경제신문/김태현 기자]해양수산부는 해양수산 기업의 투자유치를 지원하기 위한 4월 21일에 ‘2021년 제1차 해양수산 투자기관협의회’를 온라인으로 개최한다. ‘해양수산 투자기관협의회’는 해양수산부의 투자유치 지원사업 중 하나인 ‘해양신산업 인큐베이팅 지원사업’의 일환으로 해양수산 분야에 대한 민간 투자자들의 관심을 높이고, 해양수산 분야 유망기업에 대한 투자를 확대하기 위해 2017년 8월에 18개 투자기관이 참여하는 협의체로 출범했다. 협의회는 매년 4차례에 걸쳐 기업설명회를 진행해 왔는데, 이를 통해 작년에는 3개 해양수산 ...
- 서민음식 줄줄이 고공행진…냉면·비빔밥 1만원 코앞
- 와이타임즈2022-02-06
- ▲ [사진=뉴시스]칼국수, 냉면, 비빔밥 등 대표적인 서민 음식 가격이 줄줄이 오르고 있다. 서울 명동의 유명 칼국수집인 '명동교자'는 이달부터 한그릇에 9000원 하던 칼국수와 비빔국수를 각각 1만원으로, 만두와 콩국수는 1만원에서 1만1000원으로 올렸다. 이번 가격 인상은 지난 2019년 2월 1000원 가격을 올린 데 이어 3년 만이다.6일 한국소비자원 가격정보 종합포털 '참가격'에 따르면 지난해 12월 서울 지역 기준으로 칼국수 한 그릇 가격은 7615원으로, 같은 해 1월 7308원보다 4.2%올랐다.칼국수뿐 아니라 대표 ...
- 전주시여성자원활동센터 & 완주농협, 전주소년원에 간식 지원
- 전남인터넷신문2022-04-20
- [전남인터넷신문/임철환 기자]전주소년원(송천중고등학교, 원장 장재원)에 완주농협과 전주시여성자원활동센터에서 후원하여 수제햄버거 110인분을 지원받았다. 이번 후원은 전주시 여성자원활동센터(회장 황정희)에서 전주소년원에 재원 중인 보호소년에게 수제패티를 포함한 수제햄버거를 제공하였다 전주시 여성자원활동센터는 지역관공서, 중증장애인지역활동센터 등에 자원봉사자를 배치하여 촘촘한 봉사와 소외 이웃 지킴이 활동하고 있는 기관이다. 황정희 회장은 “코로나19 상황이 완화되면 보호소년들에게 직접 조리한 따뜻한 햄버거를 만들어주고, 행복해하는 보 ...
- CJ프레시웨이, 학교 급식에 ‘노 미트(No-meat) 버거’ 선봬
- 비건뉴스2022-09-15
- [비건뉴스 김규아 기자] 기후위기에 대한 대응책으로 채식이 급부상하면서 최근 다수 지자체 교육청이 채식 급식 확대를 추진하고 있다. 이러한 가운데 CJ프레시웨이는 식물성 재료로 만든 노 미트(No-meat) 버거를 학교 급식에 선보인다고 15일 밝혔다. 이번에 론칭한 '노 미트 치즈 커틀렛 버거'는 제조 과정에서 탄소배출을 최소화한 식물성 재료들로 구성했다. 급식을 이용하는 학생들에게 기후 위기의 심각성을 전하고, 이를 완화하기 위한 실천 방안으로 친환경 식습관을 제안하고자 기획했다. 주재료는 비유전자변형(Non GMO) ...
- "완벽 조합" 식물성 푸드·비건 콜라…바이오믹스테크 CU와 손잡고 선봬
- 비건뉴스2021-12-07
- [비건뉴스 홍다연 기자] 채식이 기후위기의 대응방안으로 떠오르면서 유통업계에서 잇따라 식물성 간편식을 선보이고 있다. 국내 식물성 단백질 푸드테크 전문기업 바이오믹스테크는 CU와 손잡고 식물성 단백질을 활용한 간편식 시리즈를 선보였다고 밝혔다. 바이오믹스테크는 지난달 CU가 출시한 채식마요 간편식 시리즈 후속 상품인 ‘채식 볼파스타, 채식 바비큐맛샌드, 채식 불고기맛버거’ 등 웨스턴밀 3종에 사용되는 식물성 단백질을 제공했다. '채식 볼파스타'는 바이오믹스테크의 식물성 단백질 미트볼과 올리브로 토핑하고 타사 ...
- 앞다퉈 출시하면 뭐하나? '비건은 못 먹는 식물성 제품'
- 비건뉴스2021-07-28
- [비건뉴스 김규아 기자] 비건 인구가 늘어나면서 식품업계가 앞다퉈 식물성 제품을 출시하고 있다. 그러나 사실상 베지테리언 단계 중 가장 엄격한 비건이 먹지 못하는 제품이 대부분을 차지하면서 ‘빛 좋은 개살구’라는 지적을 받고 있다. 기자의 경험상 제품 소개 시 ‘비건 인증’을 받았다는 내용이 없으면 대부분 비건이 먹지 못하는 제품이다. 빵이 사용되는 피자, 샌드위치, 햄버거를 비롯해 튀김옷을 입힌 제품은 ‘식물성’이라는 타이틀을 달았지만, 베지테리언은 먹지 못하는 경우가 많았다. 빵과 튀김옷에 달걀과 우유가 사용되기 때문이다 ...
- 인간의 합리성에 의심을 품어라 !
- The Psychology Times2022-09-26
- [The Psychology Times=이효림 ] 인간은 정말 합리적일까? ‘경제학’은 인간을 합리적이라고 가정한다. 경제학 속 모든 인간은 자신의 기호가 명확하며 그 기호를 토대로 최적의 효용을 제공하는 대안을 선택한다. 또한 경제학 속 인간은 자신의 물질적 이득을 최우선으로 한다. 즉, 하나의 상품을 구매하기 위해서 인간은 모든 상품에 대한 지식을 가지고 있으며 그 지식을 토대로 모든 상품 조합의 효용을 계산할 수 있어야 한다는 것이다. 말 그대로 ‘신’과 같다. 그러나 현실에서의 인간이 정말로 그러한가? 경제학에서 가정하는 것 ...
- 느낌에 따라 사는 삶은 위험하다
- The Psychology Times2023-07-04
- [The Psychology Times=김혜령 ]행복에 대한 오해많은 사람이 행복에 대한 오해를 갖고 있습니다. 행복이란 '좋은 느낌'을 계속해서 느끼는 거라는 생각입니다. 마음 안에서 일어나는 자연스러운 현상인 고통이나 쾌락, 두려움, 걱정, 사랑, 욕정 같은 무수한 감정들 중에서 오로지 쾌락만 느끼고 싶어 하는 거죠.그런 오해로 인해, 즐겁지 않은 느낌이 들 때에 우리는 견디지 못하고 알코올이나 마약에 중독되어 황홀경을 끊임없이 맛보려 들기도 합니다. 과연 그 상태를 행복이라 말할 수 있을까요?느낌은 우리의 삶에서 큰 역할을 하 ...
- '곰팡이 단백질', 맛과 영양 챙기고 온실가스 줄일 '게임체인저'
- 비건뉴스2022-05-16
- [비건뉴스 서인홍 기자] 곰팡이하면 가장 먼저 떠오르는 단어들은 습함, 불쾌함 등일 것이다. 하지만 이 곰팡이가 우리의 미래를 책임질 식품이라면? 곰팡이 단백질은 명확하게 이야기하자면 청소를 하지 않은 욕실이나, 냉장고에 오래된 식재료의 곰팡이와는 다르다. 식품을 발효시킬 때 나오는 미생물로 최근 다양한 환경 문제를 해결할 열쇠로 각광받고 있다. 곰팡이는 세계적인 환경단체 어스와치(Earthwatch)에서 지구상의 가장 소중한 생물 5가지 중 하나로 꼽았을 만큼 과학계에서는 곰팡이를 활용·개발해 새로운 제품을 탄생시켜왔다. 그 가운 ...
- 경북이 이끄는 미래 농업, 스마트팜과 수직농장
- 뉴스포인트2022-09-12
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 기후변화와 인구 고령화에 대한 우려는 어제 오늘의 일이 아니다. 농업 또한 이러한 상황을 극복해야 할 현실에 직면해 있고, 생존과 직결된 문제이므로 더욱 절실하다. 얼마 전 양상추 가격 폭등으로 대형 햄버거 프랜차이즈에서는 양상추 없이 햄버거를 판매한다고 공지했다. 우리 밥상에 빠질 수 없는 주요 채소들과 과일의 가격이 기후변화와 기상악화 등으로 요동치는 일은 앞으로 더욱 증가할 것으로 보인다. 이러한 상황에서 적은 노동력과 생산비로 최대의 수확을 얻고 기후에 영향을 덜 받거나 재배환경을 원하는대로 ...
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