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- 같은 쓰임새에도 생김새에 예민하게 반응하는 이유
- The Psychology Times2023-06-28
- [The Psychology Times=성지은 ]몇 달 전 치열하게 SNS에서 토론을 벌였던 ‘토마토 모양의 토 vs 토 모양의 토마토’를 아는가? 이 질문은 모양은 토마토이지만 맛은 토인 것과 생김새가 토이지만 맛은 토마토인 것 중 그나마 나의 것을 고르는 밸런스 게임이다. 이 게임의 핵심 키워드는 ‘토마토’와 ‘토’로, 두 단어를 보고 떠오르는 이미지와 맛이 상반되어 제시된다. 그래서 "내가 알던 토마토가 아닌데?"라는 생각이 들면서 사람들에게 혼란을 일으키게 만든다.또 다른 사례를 보면서 더 자세히 알아보도록 하자. 사회적 기 ...
- 강경 ,성동 금강변 시설 재배 농민들 물부족 , 녹슨 철가루 일조량 급감 현상 폐농위기 타개책 마련 촉구
- 굿모닝논산2021-08-07
- ▲ 김종민 국회의원 농업용수 부족, 수질도 나빠…농민들 수심 [愁心]에 잠겨... 성동면 비닐하우스 재배현장 지하수 관정 뚫기 경쟁 악순환 심각 수막 재배 위해 물 분사하면 하우스, 녹슨 철가루 뒤집어써 일조량 태부족 농민들 금강물 정화 공급사업 절실 논산시 강경읍 성동면 개척리 우곤리 등 금강 변에서 비닐 하우스 시설 재배를 통해 딸기 수박 방울토마토 상추 등을 재배하는 농업인들이 날이 갈수록 농업용수가 부족한 데다 수질마저 안 좋아 문제가 해결되지 않으면 비닐하우스 농업을 포기해야 한다고 절규하고 있다.충남도와 논산시에 농경지의 ...
- 강화군, 버릴게 없는 강화순무! 순무청 시래기 상품출시
- 뉴스포인트2021-05-14
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 이현정 기자] 강화군은 강화순무청을 이용한 시래기를 상품화해 출시했다고 밝혔다. 강화 순무(뿌리)는 칼륨과 비타민C, 칼슘, 철분, 식이섬유, 마그네슘 등 무기질과 항산화물질이 풍부하다. 순무의 잎과 줄기(순무청)에는 각종 비타민(A, C, K)과 엽산, 철분, 콜린이 다량 함유되어 있어 좋은 식재료이다.허준의「동의보감」에는 ‘봄에는 새싹을 먹고 여름에는 잎을 먹으며, 가을에는 줄기를 먹고 겨울에는 뿌리를 먹는 순무는 황달을 치료하고, 오장에 이롭다’고 기록되어 있다. 뿌리를 이용한 강화순무는 김 ...
- [연구] 道보건환경연구원, 폐기 영천 미숙 복숭아서...인체 노화방지 폴리페놀 화합물 발견
- 영천투데이2022-03-08
- [영천투데이=장지수 기자]▲ 미숙복숭아경상북도 보건환경연구원은 복숭아 품질을 높이기 위해 적과 후 폐기되는 복숭아 영양성분 및 기능성 성분 함량이 완숙 복숭아에 비해 높은 것을 확인했다.이번 연구는 영천에서 재배되는 백도(홍금향), 천도(썬프레), 황도(황귀비) 등 3품종을 대상으로 5월 적과한 미숙 복숭아와 8월부터 9월까지 수확된 완숙 복숭아를 대상으로 연구를 수행했다. 그결과 적과 후 폐기되는 미숙 복숭아에서 인체의 주요 미네랄인 칼슘(Ca), 철분(Fe), 마그네슘(Mg) 등의 함량이 완숙 복숭아보다 미숙 복숭아에서 높았고, ...
- 경북도, 폐기 미숙 복숭아 식품영양학적 가치 밝혀
- 뉴스포인트2022-03-08
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경상북도 보건환경연구원은 복숭아의 품질을 높이기 위해 적과 후 폐기되는 복숭아의 영양성분 및 기능성 성분의 함량이 완숙 복숭아에 비해 상당히 높은 것을 확인했다고 밝혔다. 연구원은 영천에서 재배되는 백도(홍금향), 천도(썬프레), 황도(황귀비) 등 3품종을 대상으로 5월 적과한 미숙 복숭아와 8월부터 9월까지 수확된 완숙 복숭아를 대상으로 연구를 수행했다. 이번 연구에서 적과 후 폐기되는 미숙 복숭아에서 인체의 주요 미네랄인 칼슘(Ca), 철분(Fe), 마그네슘(Mg) 등의 함량이 완숙 복숭아보다 미숙 ...
- 쑥
- 전남인터넷신문2023-04-17
- [전남임터넷신문]전남에서는 나물 캐는 모습을 자주 볼 수 있는 계절이다. 봄나물에는 많은 종류가 있는데, 그중에서 쑥은 향기가 좋으면서 다용도로 사용되는 종류이다. 쑥은 전 세계에 분포하며, 고대부터 이용된 식물이다. 유럽에서는 '허브의 어머니', '허브의 여왕'이라고도 불리며 사랑받는 허브이다. 쑥의 속명 아르테미시아(Artemisia)는 그리스신화에 나오는 달과 사냥의 여신 아르테미스에서 유래한 것이다. 아르테미스는 올림푸스의 신들과 혈연 관계로 ‘달의 여신’이 되었으나 원래는 터키 지방의 지모신(地母神)이며, 풍요와 다산의 여 ...
- 당진, 드론 활용 '벼 직파 연시회' 개최
- 뉴스포인트2022-05-08
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 당진시가 벼 직파재배 농법 확산을 위해 9일 대호지면 적서리 일원에서 드론을 활용한 벼 직파 연시회를 개최했다. 벼 직파재배는 미래 벼농사 기술로 못자리를 설치하지 않고 볍씨를 바로 논에 파종하는 농법이다. 이번 연시회는 ‘디지털 농업기술 드론직파’ 시범단지에서 관심 농가 및 관계자 등 40여명이 참석한 가운데, 볍씨코팅 전시와 유형별 직파 현황판 전시, 직파재배 핵심기술 설명 등이 이뤄졌다. 또한 드론 활용 파종시 주의점과 드론 조작 요령, 실제 철분으로 코팅된 볍씨를 담수된 논에 살포하는 파종 연 ...
- 먹감나무의 원인과 감나무 재배
- 전남인터넷신문2021-03-19
- [전남인터넷신문]감나무(Diospyros kaki)가 부분적으로 검게 된 것을 먹감나무라고 한다. 먹감나무는 감나무 종류 중에서 별도의 품종이 있는 것이 아니라 일반 감나무 중에서 어떤 이유로 먹물이 든 것처럼 된 것이다. 먹감나무는 성장이 느리고, 재질이 단단하며, 검은색 무늬가 있다. 조직의 밀도가 높고, 단단하여 가공성이 떨어진다. 검게 물든 부분과 물들지 않은 부분의 수축률이 달라 건조 중에 깨지거나 틀어지기도 하므로 수년 동안 조심스럽게 자연건조를 해야 한다. 감나무의 자른 부위에 검은 문양이 나와 있어도 막상 잘라 보면 ...
- 천사의 정원 신안군과 홍도원추리
- 전남인터넷신문2021-08-18
- [전남인터넷신문]천사의 섬 신안군이 천사의 정원으로 변하고 있다. 1004개의 섬에 각양각색의 꽃이 피면서 섬 하나하나가 수중 정원의 모습을 갖춰가고 있다. 각각의 섬을 채색하고 있는 꽃들은 튤립, 크로코스미아처럼 도입 꽃에서부터 동백, 원추리 등 자생식물에 이르기까지 다양한 꽃들로 구성돼 있다. 그중에서 신안군 홍도 일원을 장식하고 있는 홍도원추리는 특별하다. 원추리는 1802년에 이가환이 초고를 쓴 물보(物譜)에서‘원츌리’로 기록되어 있다. 1820년대 유희가 여러 가지의 물명을 모아 한글 및 한문으로 풀이하여 만든 물명고(物名 ...
- [비거노믹스]해조류의 능력은 어디까지? "티셔츠부터 대체 새우·우유도"
- 비건뉴스2021-10-12
- [비건뉴스 권광원 기자] 아시아에서 해조류는 '바다의 채소'로 여겨지며 다양한 요리로 밥상에 올라오곤 하지만 서구권에선 '바다의 잡초'로 불리며 버려지는 경우가 대부분이다. 그러나 최근 지속가능성과 탄소 배출에 대한 관심이 늘어나면서 해조류를 활용해 제품을 만드는 스타트업이 늘어나고 있다. 실제 해조류의 채취 과정은 나무를 벌목하는 것에 비해 기후 변화에 영향을 적게 미치고, 풍부한 영양분을 함유하고 있어 식품으로 활용해도 좋은 재료다. 그렇다면 해조류를 사용한 색다른 제품에는 어떤 것들이 있을까? ◆ 조류(Alg ...
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