뉴스
1-1035해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드
- 오뚜기, '열라면' 이색 레시피 돌풍... 상반기 매출 전년비 37% ↑
- 더밸류뉴스2021-08-11
- 색다른 경험을 추구하는 MZ세대가 핵심 소비층으로 부상하면서 ‘취향 존중’의 시대가 열렸다. 식품업계는 점차 세분화되는 소비자 취향을 충족시키기 위해 각양각색의 마케팅을 펼치고 있다. 오뚜기(대표 함영준, 황성만)는 11일 ‘열라면’을 활용한 이색 레시피를 제공으로 ‘열라면’의 올해 상반기 매출이 전년 동기 대비 37% 증가했다고 밝혔다. ‘열라면’은 정체된 라면시장에서 3개년 연속 매출 증가세를 이어가고 있는 제품으로, 전반적인 봉지면 시장의 축소에도 판매 호조를 보였다는 점에서 그 의미가 매우 크다. 오뚜기는 ‘열라면’의 활약의 ...
- bhc 큰맘할매순대국, ‘버섯순두부찌개’ 출시... '배민' 이벤트 진행
- 더밸류뉴스2021-05-27
- bhc가 운영하는 순댓국 전문점 큰맘할매순대국이 신메뉴를 선보였다. 큰맘할매순대국은 27일 전국 매장을 통해 건강한 식재료인 두부를 활용한 매콤한 ‘버섯순두부’를 출시한다고 밝혔다.신메뉴 ‘버섯순두부’는 버섯과 순두부를 함께 즐길 수 있는 메뉴로 건새우, 다시마로 우려낸 육수에 돼지고기와 두태기름으로 맛을 낸 양념장으로 칼칼한 맛을 더했다.최근 소비자들이 건강에 대한 관심이 높아지고 있어 고단백 식품 두부를 보다 맛있게 즐길 수 있도록 개발됐다. 큰맘할매순대국은 신매뉴 출시로 가맹점 매출 상승에 기여할 것으로 기대하고 있다.이에 더 ...
- 샘표 ‘한우 사골 부대찌개 양념’ 출시
- 부산경제신문2021-10-06
- [부산경제신문/빈주연 기자]우리 맛 연구중심 샘표가 누구나 맛있는 부대찌개를 만들 수 있는 ‘한우 사골 부대찌개 양념’을 출시했다.순두부와 매운탕 등 샘표 찌개 양념이 전문점 못지않은 맛과 간편함으로 인기를 끌자 한우 사골육수로 만든 부대찌개 양념을 새롭게 선보인 것이다.한우 사골 부대찌개 양념은 제대로 우려낸 한우 사골육수에 다진 마늘·양파·고춧가루를 넣어 진한 풍미와 감칠맛이 특징이다. 햄·소시지·대파 등 원하는 재료만 준비하면 별도의 양념 없이도 얼큰한 부대찌개가 완성된다. 기호에 따라 치즈나 라면 사리 등을 넣으면 더 풍성하 ...
- '경북도민행복대학 안동캠퍼스'니껴바이오 낫또제조시설 현장체험학습 실시
- 뉴스포인트2021-06-11
- 경북도민행복대학 니껴바이오 현장체험학습[뉴스포인트 김용호 기자] 경북도민행복대학 안동캠퍼스 13차시 강의가 지난 8일 오후 안동시 남선면 ㈜니껴바이오(대표 김영배) 낫또 공장에서 열렸다. 이번 강의는 낫또 제조시설 견학과 순두부 만들기, 미생물 배양체험, 그리고 콩나물 키우기 키트체험 등으로 진행됐다. 40여 명의 학생들은 낫또 공장을 견학하며 낫또 제조과정을 살펴보고, 검은콩순두부를 직접 만들어보며 콩을 활용한 식품 생산과정에 대해 이해할 수 있는 시간을 가졌다. 특히, 미생물 배양 검사는 낫또 제품 내 균종 검사 과정 중 하나로 ...
- 콩류 원산지 표시 위반업체 111개소 적발
- 뉴스포인트2021-08-08
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 국립농산물품질관리원은 6월 1일부터 7월 30일까지 2개월에 걸쳐 콩, 두부 등 콩류 식품 제조·외식업체 등에 대한 원산지 표시 상황을 점검하여 111개 위반업체를 적발하였다. 이번 단속은 지난해 콩 작황 부진에 따른 수입물량 증가 및 여름철 콩 수요 증가 등을 고려하여 콩 관련 수입업체, 제조·가공업체, 음식점 등 5천여 업체를 대상으로 실시하였다. 또한, 코로나19 상황을 고려하여 대면 단속을 최소화하고 사전 모니터링을 통해 추출된 위반 의심 업체와 최근 판매가 증가하는 통신판매업체 등을 대상으로 ...
- 과천시, 전통시장 음식점 12곳 ‘깔끔음식점’으로 변신
- 경기뉴스탑2020-11-30
- 개선후 새서울프라자 새서울순두부(사진=과천시 제공)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]개선후_새서울프라자_새서울순두부시는 ‘깔끔 음식업소 만들기’ 사업을 통해 관내 전통시장 내 12개 음식점 위생 환경 개선을 완료했다고 30일 밝혔다.‘깔끔 음식업소 만들기’는 전통시장 내 음식점을 대상으로 업소별 맞춤형 자문을 통한 시설과 장비를 개선해 위생적인 식품 조리,판매 환경을 조성해주는 사업이다.과천시 전통시장 내 12개 음식점이 위생시설개선과 장비구입을 위한 사업비를 업소당 최대 300만원씩 지원받았으며, 사업비의 20%는 영업자가 부담했다 ...
- 현대그린푸드, 비건 식품 사업 본격화… 신제품 '베지라이프' 론칭
- 더밸류뉴스2022-07-04
- 현대그린푸드(대표이사 박홍진)가 지난해 12월부터 캐나다 비건 식품 브랜드의 국내 독점 판매에 나선 데 이어 채식 식단과 대체육 등 자체 개발한 제품을 선보인다.현대그린푸드는 현대백화점그룹 계열 종합식품기업으로 자체 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅’의 채식 간편식 신제품 ‘베지라이프’를 론칭한다고 4일 밝혔다.'베지라이프'는 완전 채식주의자를 일컫는 '비건'을 겨냥한 식단형 식품으로 함박스테이크·순두부강된장 해초밥·호두고추장 비빔밥 등 6종으로 출시된다. 콩을 사용한 대체육을 이용한 함박스테이크, 우렁 대신 순두부를 넣은 강된장, 소 ...
- 현대그린푸드, '베지라이프' 론칭…비건 식품 사업 본격화
- 비건뉴스2022-07-04
- [비건뉴스 김민영 기자] 현대그린푸드가 비건 식품 사업 본격화에 돌입한다. 현대그린푸드는 자체 케어푸드 전문 브랜드 '그리팅'의 채식 간편식 신제품 '베지라이프'를 출시한다고 4일 밝혔다. 베지라이프는 완전 채식주의자를 일컫는 비건을 겨냥한 식단형 식품으로, 함박스테이크, 순두부강된장 해초밥, 호두고추장 비빔밥 등 6종을 출시한다. 음식에 사용하는 고기와 수산물 등 동물성 식재료를 모두 식물성 식재료로 대체했다. 함박스테이크는 콩을 사용한 대체육으로 만들었고, 강된장에는 우렁 대신 순두부를 넣어 식감을 살렸다. 약고추 ...
- 외로워 보이는 부장님, 갈 곳이 없대요ㅠㅠ
- The Psychology Times2021-03-22
- 예전에 나의 가족들이 미국에서 살던 때가 있었다. 가족을 만나러 미국에 가면 자주 들르는 한국형 순두부집이 있었다. 그 때 가끔씩 보게 되는 짠~한 장면이 있었다. 중년의 아저씨가 혼자서 소주한잔을 놓고 순두부를 드시고 있는 모습을 보면 그렇게 마음이 짠~할수 없었다. ‘이 저녁 시간에 왜 혼자서 저러고 계실까?’, ‘다른 가족들은 어디에 갔을까?’라는 생각이 들면서 느끼는 감정은 ‘참.. 외로워보인다…!’라는 느낌이었다.직장생활을 하다보면 가끔 이런 짠~한 마음을 가지게 되는 경우가 있다. 이제는 많은 회사들이 상사의 눈치를 볼 ...
- '식스센스 2' 매운 돈마호크 만든 이 누구?
- 제주교통복지신문2021-08-27
- [제주교통복지신문 최효열 기자] '식스센스2'의 매운 돈마호크가 가짜로 판명난 가운데 이를 요리한 인물이 충격을 안겼다. 27일 오후 방송된 tvN 예능 프로그램 '식스센스2'에서는 '화끈해서 더 당긴다! 빨간 맛의 유혹'을 주제로 매운 음식 중 가짜를 찾는 미션이 전파를 탔다. 이날 등장한 음식들은 꽃게 닭볶음탕, 매운 돈마호크, 순두부 우동 등이었다. 남지현과 채종협, 이미주는 꽃게 닭볶음탕을, 유재석, 오나라, 이상엽, 전소민, 제시는 매운 돈마호크를 가짜로 선택했다. 이날 가짜는 매운 돈마호크로 밝혀졌 ...
뉴스 기사와 댓글로 인한 문제 발생시 24시간 센터로 접수해주세요.센터 바로가기